Caffettiera Napoletana by stella

Zeldzame caffettiera Napoletana Stella koffiezetter in uitstekende nieuwstaat. Vintage Napolitaanse koffiezetter uit de jaren 70 van 18/10 staal, geproduceerd door Metallurgica Lux, een historisch bedrijf uit Ferrara dat al sinds 1924 actief is, maar sinds 2012 gesloten is. Het heeft een zeer aantrekkelijk design en wordt gekenmerkt door de twee handgrepen, de bovenste en de onderste, die in elkaar passen. Uitstekende algemene staat. Ik zou zeggen nieuw, nooit gebruikt, compleet met alle onderdelen en met slechts enkele minimale tekenen van veroudering

Voor wie van intense koffie houdt: de traditionele Napolitaanse koffiebeleving in jouw keuken

Verwar de Napolitaanse koffiemaker niet met een klassieke espressopotje. Deze iconische "Flip"-koffiemaker werkt niet met stoom of druk, maar laat het hete water met behulp van zwaartekracht door de gemalen koffie sijpelen – voor een zachtere, maar intense aroma.

Zo gebruik je de Napoletana van Stella – eenvoud op z’n Italiaans:

De koffiemaker bestaat uit drie onderdelen: een waterreservoir, een koffiefilter en een karaf.

Haal de drie onderdelen van elkaar

Vul het waterreservoir tot aan het kleine luchtgaatje

Vul het koffiefilter losjes met gemalen koffie en sluit af met het filterdeksel

Plaats het filter in het waterreservoir en schroef de karaf erbovenop

Zet de Napoletana op het fornuis (bij voorkeur op middelhoog vuur)

Zodra het water kookt, zet je het vuur uit en draai je het apparaat om – zo stroomt het hete water door de koffie in de karaf

Wacht tot al het water is doorgelopen. Je koffie is nu klaar om te serveren

Ambachtelijk vakwerk uit Italië

Elke Stella koffiemaker is een waar kunstwerk – ver verwijderd van massaproductie. Het productieproces bestaat uit ca. 80 ambachtelijke stappen, uitgevoerd door Italiaanse vakmensen.

Gemaakt van hoogwaardig 18/10 roestvrij staal

Geschikt voor gas, elektrisch en keramisch glasfornuis

Met roestvrijstalen koffiehouder

Vaatwasserbestendig

Handgemaakt in Italië

Ervaar de rijke traditie van Napolitaanse koffie, met een verfijnd aroma en pure eenvoud.