Een ECM Technika IV Profi, met rotatiepomp samen met een Macap M4D bonenmaler te koop aangeboden. Dit is een een perfecte combinatie van een zeer goed onderhouden espresso machine met een semi profesionele bonenmaler. Een ideale opstelling voor de echte koffieliefhebber/barista. De ECM technika IV profi heeft een RVS boiler en warmtewisselaar.

Wordt geleverd samen met een ECM tamper, tamper station en ECM afklopbak. We drinken zelf steeds minder koffie vandaar dat deze combinatie mag gaan. Machine is uitsluitend gebruikt in combinatie met een waterontharder zodat kalk nooit kans heeft gehad. Daarnaast heeft deze regulier onderhoud gehad.
Verder zijn er twee filterdragers -een enkele en een dubbele uitloop- en een blind filter voor het doorspoelen van de e61 zetgroep.

Deze compacte bonenmolen van het Italiaanse Macap is speciaal gemaakt voor de horeca gebruik of een koffieliefhebber met bovengemiddelde eisen aan het malen van koffiebonen. De M4D staat garant voor optimaal gebruiksgemak en een zeer precieze maalgraad; of je nu een fijnere maling voor je espresso wilt, of juist grof gemalen koffie voor een cafetiére. De maling wordt handmatig stapsgewijs ingesteld en dan vergrendeld (zonder draaiende motor). De maalschijven zijn vervaardigd uit degelijk Zweeds staal en malen moeiteloos tot 250 gram koffie per keer op een maximum toerental van 1400 rotaties per minuut. De houder voor het portafilter kun je tevens in hoogte verstellen. De M4D is voorzien van een klein LCD display waarbij je de dosering kan instellen voor 1 of 2 kopjes, een continue maalstand en een koppenteller.

Een liefhebber weet deze combinatie van Espressomachine en bonenmaler te waarderen. Op elk serieus bod zal ik reageren. Espressomachine dien je zelf af te halen in Wierden. Uiteraard kan je deze dan eerst proberen, de set is nog steeds in gebruik.