Met een Cona vacuümpot zet je koffie volgens de klassieke slow coffee-methode.
De Cona wordt ook wel vacuümpot of siphon genoemd: door gebruik te maken van vacuüm en stoomdruk ontstaat een bijzonder bereidingsproces dat goede koffie oplevert en ook tof is om te zien. Goed voor 4-8 kopjes koffie per pot.

De Techniek van de CONA bestaat uit twee delen. Het eerste deel is het vacuümprincipe, ook wel bekend in de US als Siphon Coffee. In de onderste glazen bol wordt water verwarmd, waardoor stoomdruk het naar boven stuwt. Daar vermengt het zich met de grof gemalen koffie. Zodra de warmtebron wordt verwijderd, koelt de lucht af en wordt de gezette koffie terug naar beneden gezogen.

Wat de CONA uniek maakt, is een massief glazen filterstaafje dat rust in de
trechteropening. Het laat vloeistof door, maar houdt koffiedik tegen. Er zijn geen papieren of stoffen filters nodig. De smaak blijft neutraal, er treedt geen overdracht op tussen verschillende brouwsels, en het apparaat is daardoor multifunctioneel: geschikt voor koffie, thee, glühwein of kruidenextracten. Dit heet de All-Glass filtermethode.

Het ontwerp is van de Britse ontwerper Abram Games, uit de jaren vijftig en zestig.

Ook leuk: de CONA wordt in Europa vervaardigd met duurzame materialen. Het apparaat kent geen slijtage en alle onderdelen zijn vervangbaar. Volgens de site is het daarmee een apparaat dat van generatie op generatie kan worden doorgegeven :)

In zeer goede staat.