De Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1 - met wassysteem is een geavanceerd keukenapparaat ontworpen voor professionele keukens die veelzijdigheid en efficiëntie eisen. Met zijn 7 inch kleuren touchscreen biedt deze combisteamer een intuïtieve bediening die ondersteund wordt door een programmeerbaar, elektronisch touch-besturingssysteem gebaseerd op Android. De robuuste constructie van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 zorgt voor duurzaamheid en hygiëne, terwijl de glazen deur met dubbel glas en een condensopvangbak gemak en veiligheid toevoegen. Met een indrukwekkende maximumtemperatuur van 280 °C en een scala aan kookmogelijkheden zoals koken, bakken, stomen en grillen, biedt dit apparaat ongekende flexibiliteit. Het beschikt over een automatisch wassysteem en 11 stoomniveaus voor precieze controle over de vochtigheid. De combisteamer is uitgerust met wifi-functionaliteit en een cloudfunctie, waardoor het eenvoudig te integreren is in moderne, verbonden keukens. Met een capaciteit voor 5 x GN 1/1 bakken en een vermogen van 9 kW, is dit apparaat een krachtige en betrouwbare keuze voor elke professionele keuken.

html

De Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1 biedt geavanceerde technische specificaties en functionaliteit die ideaal zijn voor professionele keukens. Met een maximale temperatuur van 280 °C en een capaciteit voor 5 x GN 1/1 bakken, is deze combisteamer uitgerust met een 7-inch kleuren touchscreen voor eenvoudige en intuïtieve bediening. Het apparaat beschikt over een programmeerbare, elektronische touch-besturing gebaseerd op Android, waardoor gebruikers toegang hebben tot 400 programmeerbare kookprogramma's met elk vier kookstappen. De stoomproductie is instelbaar via directe inspuiting, met 11 verschillende stoomniveaus van 0 tot 100%, en de luchtcirculatie is aanpasbaar met 10 snelheidsniveaus. Voor extra veiligheid en duurzaamheid is het apparaat voorzien van een veiligheidsthermostaat, een dubbel glazen deur en een condensopvangbak. De combisteamer heeft een robuuste constructie van Roestvrij staal AISI 304 en vereist een vaste wateraansluiting. Met een vermogen van 9 kW en de mogelijkheid om te werken op zowel 400V als 230V, is deze combisteamer een veelzijdige en efficiënte keuze voor elke professionele keuken.

De Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1 biedt ongeëvenaard bedieningsgemak en connectiviteit dankzij zijn geavanceerde functies en gebruiksvriendelijke interface. Het 7 inch kleuren touchscreen zorgt voor een intuïtieve bediening, waarbij gebruikers kunnen profiteren van een programmeerbare, elektronische touch-besturing die op Android is gebaseerd. Met een meertalig menu en wifi-geschiktheid is deze combisteamer ideaal voor moderne keukens die behoefte hebben aan flexibiliteit en efficiëntie. Bovendien biedt de cloudfunctie van de fabrikant de mogelijkheid om tot 400 programma's op te slaan, elk met vier kookstappen, waardoor personalisatie en consistentie in de bereiding gewaarborgd zijn. De 9 programmeerbare timers en 10 verschillende snelheden maken het mogelijk om precieze kookcycli te creëren, terwijl de kerntemperatuurautomaat en de instelbare stoomafzuiging zorgen voor optimale resultaten. Dankzij de veelzijdige aansluitmogelijkheden en de vereiste vaste wateraansluiting integreert de combisteamer naadloos in elke professionele keukenomgeving.

html

Het correct onderhouden van de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1 - met wassysteem is cruciaal voor optimale prestaties en veiligheid. Zorg ervoor dat de glazen deur en de binnenste glasplaat regelmatig worden gereinigd. De binnenste glasplaat kan eenvoudig worden geopend voor een grondige schoonmaakbeurt. Het ingebouwde zelfreinigende systeem maakt onderhoud eenvoudiger en efficiënter. Controleer regelmatig de veiligheidsthermostaat om oververhitting te voorkomen. De halogeenlampen bieden voldoende verlichting, maar dienen bij defecten direct vervangen te worden. Houd de condensopvangbak onder de deur schoon om ophoping van vocht en mogelijke schimmelvorming te voorkomen. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting voldoet aan de specificaties van 3N/PE, 400V of 230V, en dat er een vaste wateraansluiting aanwezig is. Volg altijd de CE-markering en hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen om een veilige werking te waarborgen. Raadpleeg de handleiding voor gedetailleerde instructies en onderhoudsintervallen.

Vraag: Wat zijn de belangrijkste functies van de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer biedt een 7 inch kleuren touchscreen voor intuïtieve bediening, een programmeerbaar elektronisch touch-besturingssysteem gebaseerd op Android, een maximumtemperatuur van 280 °C, 11 stoomniveaus, en een automatisch wassysteem. Het apparaat is ook uitgerust met wifi-functionaliteit en een cloudfunctie.

Vraag: Hoeveel kookprogramma's kunnen worden opgeslagen op de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer kan tot 400 programmeerbare kookprogramma's opslaan, elk met vier kookstappen, dankzij de cloudfunctie van de fabrikant.

Vraag: Welke veiligheids- en onderhoudskenmerken heeft de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1?

Antwoord: Het apparaat is voorzien van een veiligheidsthermostaat, een dubbel glazen deur, een condensopvangbak, en een zelfreinigend systeem. Regelmatig onderhoud van de glazen deur, binnenste glasplaat, en condensopvangbak is essentieel voor optimale prestaties.

Vraag: Wat zijn de vereisten voor de installatie van de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting en een elektrische aansluiting die voldoet aan de specificaties van 3N/PE, 400V of 230V. Het apparaat is CE-gemarkeerd en moet worden geïnstalleerd volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

Vraag: Welke materialen zijn gebruikt in de constructie van de Combisteamer - Touch - 5x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer is gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, wat zorgt voor duurzaamheid en hygiëne in professionele keukens.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.