De Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 is een toonbeeld van technologische vooruitgang en gebruiksgemak in de moderne keuken. Met zijn hoogwaardige roestvrijstalen AISI 304 behuizing en dubbelglas deur biedt het apparaat niet alleen duurzaamheid, maar ook een verbeterde isolatie voor een lager energieverbruik. Het innovatieve automatische wassysteem zorgt voor moeiteloze reiniging, terwijl de instelbare directe stoominspuiting en 11 verschillende stoomniveaus optimale kookresultaten garanderen. De combisteamer beschikt over een meertalig menu en de mogelijkheid om tot 99 programma's op te slaan, wat zorgt voor veelzijdigheid en precisie bij elke kookbeurt. Met een vermogen van 15,70 kW en een maximale temperatuur van 260 °C, is deze combisteamer geschikt voor een breed scala aan kooktechnieken, van bakken en braden tot stomen en smoren. De in hoogte verstelbare schroefvoeten en eenvoudige montage van accessoires maken het apparaat bovendien uiterst gebruiksvriendelijk en flexibel inzetbaar in elke professionele keuken.

De Bakkerij combisteamer - Touch is een toonbeeld van vakmanschap en duurzaamheid, ontworpen om de hoogste normen van kwaliteit en constructie te waarborgen. De behuizing is vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, wat niet alleen zorgt voor een robuuste en langdurige levensduur, maar ook voor een esthetisch aantrekkelijke afwerking. De combisteamer biedt een geavanceerde gebruikerservaring met zijn glazen deur met dubbel glas en een stevige kunststof deurgreep, die zowel functionaliteit als veiligheid garanderen. Het innovatieve ontwerp omvat afgeronde binnenhoeken voor eenvoudige reiniging en onderhoud, terwijl de halogeenlampen zorgen voor optimale verlichting van de gaarruimte. Met een automatisch wassysteem en in hoogte verstelbare schroefvoeten, biedt deze combisteamer niet alleen veelzijdigheid in gebruik, maar ook een ongeëvenaarde efficiëntie en gebruiksgemak. De aandacht voor detail en het gebruik van hoogwaardige materialen maken dit apparaat tot een onmisbare partner in elke professionele bakkerij.

De Bakkerij combisteamer biedt een geavanceerde bediening en functionaliteit die aan de behoeften van elke professionele keuken voldoet. Het apparaat beschikt over een meertalig menu en kan tot 99 programma's opslaan, elk met vier kookstappen, waardoor het eenvoudig is om consistente resultaten te bereiken. De 9 programmeerbare timers en de mogelijkheid om de snelheid aan te passen met 10 verschillende snelheden maken het apparaat buitengewoon veelzijdig. Het display toont essentiële informatie zoals tijd, kerntemperatuur, kookkasttemperatuur en vochtigheid, wat zorgt voor een nauwkeurige controle over het kookproces. De combisteamer is uitgerust met voorverwarmings- en koelfuncties, wat bijdraagt aan de efficiëntie van de keukenoperaties. Deze functies, gecombineerd met de hoogwaardige materialen zoals roestvrij staal AISI 304, maken de combisteamer een robuuste en betrouwbare keuze voor elke professionele bakkerij of keuken. Dankzij het automatische wassysteem en de verstelbare schroefvoeten is het onderhoud eenvoudig en de installatie flexibel.

De installatie van de Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 is eenvoudig dankzij de in hoogte verstelbare schroefvoeten en de mogelijkheid om accessoires gemakkelijk te monteren. Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting van 3/4 inch om optimaal te functioneren. Met een vermogen van 15,70 kW en een elektrische aansluiting van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V, biedt deze combisteamer krachtige prestaties. De buitenafmetingen van 937 mm x 890 mm x 1.211 mm maken het geschikt voor diverse keukenopstellingen. De combisteamer is uitgerust met een automatisch wassysteem en een condensopvangbak onder de deur, wat zorgt voor eenvoudig onderhoud. De hoogwaardige roestvrijstalen AISI 304 behuizing en de glazen deur met dubbel glas garanderen duurzaamheid en veiligheid. Het apparaat wordt volledig gemonteerd geleverd en weegt 136 kg, waarbij de levering via expeditie van goederen plaatsvindt.

Vraag: Wat zijn de belangrijkste kenmerken van de Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400?

Antwoord: De combisteamer heeft een hoogwaardige roestvrijstalen AISI 304 behuizing, een dubbelglas deur, een automatisch wassysteem, instelbare directe stoominspuiting met 11 stoomniveaus, en kan tot 99 programma's opslaan. Het heeft een vermogen van 15,70 kW en een maximale temperatuur van 260 °C.

Vraag: Hoe eenvoudig is het onderhoud van de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: Het onderhoud is eenvoudig dankzij het automatische wassysteem, de afgeronde binnenhoeken voor eenvoudige reiniging, en de in hoogte verstelbare schroefvoeten. Daarnaast is er een condensopvangbak onder de deur.

Vraag: Welke kooktechnieken ondersteunt de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: De combisteamer ondersteunt een breed scala aan kooktechnieken, waaronder bakken, braden, stomen en smoren, dankzij de instelbare stoomniveaus en programmeerbare kookstappen.

Vraag: Is de Bakkerij combisteamer geschikt voor gebruik in verschillende keukenopstellingen?

Antwoord: Ja, de combisteamer is geschikt voor diverse keukenopstellingen dankzij de buitenafmetingen van 937 mm x 890 mm x 1.211 mm en de in hoogte verstelbare schroefvoeten.

Vraag: Welke aansluitingen zijn nodig voor de installatie van de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting van 3/4 inch en een elektrische aansluiting van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz / 230/400V voor optimale prestaties.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.