De Bakkerij combisteamer - Touch is een veelzijdige en efficiënte oplossing voor professionele bakkers. Deze geavanceerde combisteamer biedt plaats aan 6x EN 600x400 bakplaten en wordt geleverd met een geïntegreerde rijskast voor 12 bakplaten, waardoor het ideaal is voor het bereiden van grote hoeveelheden gebak. Met een digitaal aanraakscherm en vooraf gedefinieerde kookprocessen is het apparaat eenvoudig te bedienen. De combisteamer beschikt over een laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie en is volledig vervaardigd van roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur. De blauwe LED-verlichting maakt hardnekkig vuil zichtbaar voor optimale hygiëne. Met een temperatuur bereik van 40 °C tot 270 °C en een vermogen van 11,50 kW, biedt het apparaat veelzijdige kookmogelijkheden, zoals bakken, stomen en regenereren. De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting en voldoet aan alle Europese hygiëne- en veiligheidsnormen.

De Bakkerij combisteamer - Touch is een geavanceerd apparaat ontworpen voor professioneel gebruik in bakkerijen en keukens. Met een vermogen van 11,50 kW en een elektrische aansluiting van 230V tot 400V, biedt deze combisteamer een efficiënte en krachtige prestatie. De temperatuurinstelling varieert van 40 °C tot 270 °C, wat veelzijdigheid in kookmethoden mogelijk maakt. Het apparaat is uitgerust met een digitaal aanraakscherm voor eenvoudige bediening en biedt een breed scala aan programma's, inclusief een geïntegreerd kookboek en HACCP-gegevensopslag. De combisteamer is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, met hittebestendige glazen deuren en een carbonvezel handgreep, wat duurzaamheid en veiligheid garandeert. De rijskast kan temperaturen tot 60 °C bereiken en ondersteunt 12 bakplaten van 60x40 cm. Met een geïntegreerd wassysteem en LED-verlichting, is onderhoud eenvoudig en effectief. Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting en wordt volledig gemonteerd geleverd, klaar voor gebruik.

```html

Voor een optimale werking en lange levensduur van de Bakkerij combisteamer is het belangrijk om de gebruiks- en onderhoudsinstructies zorgvuldig op te volgen. Zorg ervoor dat het apparaat correct is aangesloten door een specialist, aangezien het een vaste wateraansluiting vereist en geleverd wordt zonder aansluitmateriaal. Het touchscreen bedieningspaneel biedt toegang tot een breed scala aan vooraf gedefinieerde kookprogramma's, waardoor het essentieel is om het regelmatig schoon te maken met een zachte, vochtige doek om de functionaliteit te behouden. De blauwe LED-verlichting helpt bij het opsporen van vuil, wat het schoonmaakproces vergemakkelijkt. Gebruik het geïntegreerde wassysteem na elke gebruikssessie om de kookruimte hygiënisch te houden en de prestaties te optimaliseren. Let op de temperatuurinstellingen, variërend van 40 °C tot 270 °C, en zorg ervoor dat de combisteamer niet overbelast wordt. Raadpleeg het meegeleverde kookboek voor tips om het meeste uit de veelzijdige functies te halen.

``````html

De Bakkerij combisteamer - Touch is ontworpen met de hoogste normen van veiligheid en kwaliteit in gedachten. Dit apparaat draagt de CE-markering, wat betekent dat het voldoet aan de strikte eisen van de Europese richtlijnen voor veiligheid, gezondheid en milieu. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal en formaldehydevrije isolatie garandeert niet alleen een lange levensduur, maar ook een veilig gebruik in elke professionele keuken. De hittebestendige glazen deuren en de handgreep van carbonvezel zorgen voor extra veiligheid tijdens het gebruik. Bovendien voldoet het materiaal aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat de veiligheid van de bereide gerechten waarborgt. Het apparaat vereist een vaste wateraansluiting en moet worden geïnstalleerd door een specialist, wat bijdraagt aan de veilige werking en duurzaamheid. Dankzij deze veiligheidsrichtlijnen en certificeringen is de combisteamer een betrouwbare keuze voor elke professionele bakkerij.

```

Vraag: Wat zijn de vereisten voor de installatie van de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting en moet worden geïnstalleerd door een specialist. Het apparaat wordt geleverd zonder aansluitmateriaal.

Vraag: Welke kookmogelijkheden biedt de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De combisteamer biedt veelzijdige kookmogelijkheden zoals bakken, stomen en regenereren, met een temperatuurinstelling van 40 °C tot 270 °C.

Vraag: Hoe onderhoud ik de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: Gebruik het geïntegreerde wassysteem na elke gebruikssessie en maak het touchscreen bedieningspaneel regelmatig schoon met een zachte, vochtige doek. De blauwe LED-verlichting helpt bij het opsporen van vuil voor optimale hygiëne.

Vraag: Wat zijn de veiligheidskenmerken van de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: Het apparaat is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, heeft hittebestendige glazen deuren en een carbonvezel handgreep. Het voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen en draagt de CE-markering.

Vraag: Hoeveel bakplaten kan de Bakkerij combisteamer - Touch tegelijkertijd bevatten?

Antwoord: De combisteamer biedt plaats aan 6x EN 600x400 bakplaten en heeft een geïntegreerde rijskast voor 12 bakplaten.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.