Kenmerken

SoortInbouw
E-mailadres fabrikantinfo@ggmgastro.com
Postadres fabrikantWeinerpark 16 48607 Ochtrup Germany
Handelsnaam fabrikantGGM Gastro
Productnummer (EAN)4063326343318

Beschrijving

```html

De Bakkerij combisteamer - Digitaal - 10x EN 600x400 met geïntegreerd wassysteem is een geavanceerde en efficiënte oplossing voor professionele bakkerijen. Met een capaciteit voor tien bakplaten van 600x400 mm en een temperatuurbereik van 40 °C tot 270 °C, biedt deze combisteamer veelzijdige garingsopties zoals bakken, stomen en regenereren. Het apparaat is uitgerust met een digitaal bedieningspaneel, waardoor het eenvoudig te bedienen is, en beschikt over een HACCP-gegevensgeheugen voor verbeterde voedselveiligheid. Dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en formaldehydevrije isolatie is de combisteamer niet alleen duurzaam, maar ook energiezuinig. De LED-verlichting zorgt voor een heldere binnenkant, terwijl de openbare binnenglasdeuren eenvoudig te reinigen zijn. Met een vermogen van 20 kW en een vereiste vaste wateraansluiting, is deze combisteamer een krachtige toevoeging aan elke professionele keuken. De stevige constructie en de antislipvoeten garanderen stabiliteit, terwijl de eenvoudige montage van accessoires zorgt voor extra flexibiliteit.

```

De bakkerij combisteamer is een geavanceerde keukenapparaat dat uitblinkt in zowel technische specificaties als prestaties. Met een capaciteit van 10 x EN 600x400 en een temperatuurinstelling tussen 40 °C en 270 °C, biedt dit apparaat veelzijdige kookmogelijkheden, variërend van bakken tot stomen en regenereren. Het digitale bedieningspaneel maakt het eenvoudig om vooraf gedefinieerde kookprocessen te selecteren, terwijl de geïntegreerde LED-verlichting zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens het koken. De combisteamer is uitgerust met een automatisch wassysteem en een snelle ventilator met vijf snelheidsniveaus, wat zorgt voor een efficiënte en gelijkmatige warmteverdeling. Met een vermogen van 20 kW en een robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal, is dit apparaat zowel krachtig als duurzaam. Het vereist een vaste wateraansluiting en is volledig gemonteerd bij levering, wat installatie eenvoudig maakt.

De bakkerij combisteamer biedt uitzonderlijk gebruiksgemak dankzij de digitale bediening en een breed scala aan vooraf gedefinieerde kookprogramma's. Het apparaat is ontworpen met de gebruiker in gedachten, met functies zoals een automatisch wassysteem dat zorgt voor moeiteloze reiniging en onderhoud. De openbare binnenglas en geïntegreerde blauwe LED-verlichting maken zelfs het meest hardnekkige vuil zichtbaar, wat de reiniging verder vergemakkelijkt. Dit tafelmodel met rechtsscharnierende deur en carbonvezel handgreep is eenvoudig te combineren met andere keukenapparatuur, zoals een rijskast. Bovendien is het apparaat volledig vervaardigd van hoogwaardig roestvrij staal, wat niet alleen bijdraagt aan de duurzaamheid maar ook aan de hygiëne. De antislipvoeten zorgen voor stabiliteit, terwijl de snelle ventilator met vijf snelheidsniveaus en automatische omkering van de draairichting van de motor de kookprestaties optimaliseert.

De Bakkerij combisteamer - Digitaal - 10x EN 600x400 voldoet aan de hoogste veiligheids- en kwaliteitsnormen die in de industrie vereist zijn. Dit apparaat is vervaardigd in overeenstemming met strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, wat wordt bevestigd door de CE-markering. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal en hittebestendig glas garandeert niet alleen een lange levensduur, maar ook naleving van de Europese voedingsmiddelennormen. De geïntegreerde blauwe LED-verlichting verbetert de schoonmaakcontrole, terwijl het automatische wassysteem zorgt voor een efficiënte en grondige reiniging. Met een vermogen van 20 kW en een digitale besturing biedt deze combisteamer een betrouwbare en veilige werking. De toekomstgerichte bediening en het HACCP-gegevensgeheugen dragen bij aan de veiligheid en kwaliteit van het kookproces. Deze kenmerken maken de combisteamer een ideale keuze voor professionele bakkerijen die waarde hechten aan veiligheid en kwaliteit.

Vraag: Wat is de capaciteit van de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: De Bakkerij combisteamer heeft een capaciteit voor tien bakplaten van 600x400 mm.

Vraag: Welke kookmogelijkheden biedt de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: De combisteamer biedt veelzijdige kookmogelijkheden zoals bakken, stomen en regenereren.

Vraag: Hoe eenvoudig is het onderhoud van de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: Het apparaat is uitgerust met een automatisch wassysteem en openbare binnenglasdeuren, wat zorgt voor moeiteloze reiniging en onderhoud.

Vraag: Welke veiligheids- en kwaliteitsnormen worden door de Bakkerij combisteamer nageleefd?

Antwoord: De combisteamer voldoet aan de hoogste veiligheids- en kwaliteitsnormen, bevestigd door de CE-markering en vervaardigd volgens Europese voedingsmiddelennormen.

Vraag: Wat zijn de vereisten voor de installatie van de Bakkerij combisteamer?

Antwoord: De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting en wordt volledig gemonteerd geleverd, wat de installatie eenvoudig maakt.



Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Advertentienummer: a151122444130sinds 27 feb. '25, 10:21