De CONVEX® Combi-Tower van UBERT is een innovatieve roterende kippengrill die de voordelen van twee apparaten in één compacte eenheid biedt. Deze veelzijdige grill is uitgerust met een unieke doorgeeffunctie, waardoor bediening van beide kanten mogelijk is en maximale hygiëne wordt gewaarborgd. Met een zelfreinigend systeem SC zorgt het apparaat voor een grondige reiniging, zelfs bij intensieve vervuiling. De convexe dubbele glasdeuren presenteren producten perfect, minimaliseren warmteverlies en houden de contacttemperaturen laag. De grill biedt drie verwarmingssystemen: infrarood voor optimale bruining, convectie voor snel en gelijkmatig koken, en stoom voor sappigere resultaten. Met programmeerbare klimaatregeling en een intuïtief tekstdisplay is het eenvoudig te gebruiken. Deze Duitse kwaliteitsgrill is ontworpen voor efficiëntie en effectiviteit, met een vermogen van 24,30 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz. De compacte afmetingen van 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm maken het een ideale keuze voor elke professionele keuken.

De CONVEX® Combi-Tower van UBERT, een baanbrekende innovatie in de wereld van kippengrills, combineert geavanceerde technologie en gebruiksgemak in een compact ontwerp. Deze roterende kippengrill biedt een unieke doorgeeffunctie, waardoor bediening van beide zijden mogelijk is en maximale hygiëne wordt gewaarborgd. Het zelfreinigende systeem SC zorgt voor een ongeëvenaarde onderhoudsvriendelijkheid, zelfs bij intensief gebruik. Met drie geïntegreerde verwarmingssystemen - infrarood, convectie en stoom - bereikt de grill optimale bruining, snelle en gelijkmatige garing, en sappigere resultaten. Bovendien zorgen de convexe dubbele glasdeuren voor een uitstekende productpresentatie en minimaal warmteverlies. De programma's voor klimaatregeling in de kookkamer garanderen een perfect grillresultaat, terwijl de software-updates via USB de functionaliteit up-to-date houden. Met een vermogen van 24,30 kW en een elektrische aansluiting van 400V, levert de CONVEX® Combi-Tower topprestaties, allemaal binnen de strikte Europese hygiëne- en veiligheidsnormen.

html

De CONVEX® Combi-Tower van UBERT, vervaardigd in Duitsland, biedt een innovatieve oplossing voor het grillen van kippen met zijn twee-in-één technologie. Deze roterende kippengrill is ontworpen voor minimale ruimte, waardoor de afstand tussen de verkoopruimte en verkoopkantoren wordt verkleind. Met een uniek doorgeefsysteem kunnen beide toestellen van beide kanten worden bediend, wat zorgt voor maximale hygiëne. Het apparaat beschikt over een automatisch zelfreinigingssysteem en convexe dubbele glasdeuren voor optimale productpresentatie. De grill is uitgerust met drie verwarmingssystemen: infrarood voor bruining, convectie voor snel koken en stoom voor sappigere producten. De technische specificaties omvatten een vermogen van 24,30 kW en een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz. De afmetingen zijn 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm. Het toestel wordt volledig gemonteerd geleverd via expeditie van goederen en heeft een gewicht van 579 kg.

De roterende kippengrill van UBERT, bekend als de CONVEX® Combi-Tower, biedt een ongeëvenaarde combinatie van kwaliteit en veiligheid, vervaardigd in Duitsland volgens de strengste normen. Met zijn zelfreinigende systeem en gecontroleerde klimaatregeling garandeert deze grill niet alleen een hygiënische werking, maar ook een consistent perfect grillresultaat. Het apparaat is uitgerust met drie geavanceerde verwarmingssystemen: infrarood, convectie en stoom, die samen zorgen voor optimale bruining en sappigheid van de producten. De grill voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering als bewijs van conformiteit met de richtlijnen. Bovendien zijn de convexe dubbele glasdeuren ontworpen om warmteverlies te minimaliseren en de veiligheid te maximaliseren met lage contacttemperaturen. De elektrische aansluiting van 400V en een vermogen van 24,30 kW zorgen voor een efficiënte werking. Deze grill is een toonbeeld van Duitse degelijkheid en betrouwbaarheid, ideaal voor elke professionele keuken.

Vraag: Wat zijn de belangrijkste functies van de CONVEX® Combi-Tower?

Antwoord: De CONVEX® Combi-Tower biedt een unieke doorgeeffunctie voor bediening van beide kanten, een zelfreinigend systeem SC, convexe dubbele glasdeuren, en drie verwarmingssystemen: infrarood, convectie en stoom.

Vraag: Hoe zorgt de CONVEX® Combi-Tower voor hygiëne en onderhoudsgemak?

Antwoord: De grill heeft een zelfreinigend systeem SC dat zorgt voor grondige reiniging, zelfs bij intensieve vervuiling, en de doorgeeffunctie garandeert maximale hygiëne door bediening van beide zijden.

Vraag: Welke verwarmingssystemen zijn geïntegreerd in de CONVEX® Combi-Tower?

Antwoord: De grill is uitgerust met drie verwarmingssystemen: infrarood voor optimale bruining, convectie voor snel en gelijkmatig koken, en stoom voor sappigere resultaten.

Vraag: Wat zijn de technische specificaties van de CONVEX® Combi-Tower?

Antwoord: De grill heeft een vermogen van 24,30 kW, een elektrische aansluiting van 400V / 3N/PE / 50 Hz, en afmetingen van 1.000 mm x 938 mm x 2.225 mm.

Vraag: Hoe draagt de CONVEX® Combi-Tower bij aan energie-efficiëntie en veiligheid?

Antwoord: De convexe dubbele glasdeuren minimaliseren warmteverlies en houden contacttemperaturen laag, terwijl de CE-markering de conformiteit met Europese veiligheidsnormen aantoont.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.