De Bakkerij combisteamer - Touch - 4x EN 600x400 is een veelzijdig apparaat dat uw bakkerijervaring naar een hoger niveau tilt. Met zijn lage energieverbruik dankzij hoogwaardige isolatie en een gebruiksvriendelijk touchscreen display, biedt deze combisteamer zowel hete lucht als stoomfuncties voor optimale kookresultaten. Het apparaat beschikt over een gecombineerde werking van convectie en stoom, waardoor het geschikt is voor diverse kookmethoden zoals bakken, braden, smoren, en grillen. De maximale temperatuur van 270 °C en de gelijkmatige warmtespreiding zorgen voor perfecte resultaten, terwijl de kerntemperatuursensor nauwkeurige controle biedt. Met een vermogen van 8 kW en een vereiste vaste wateraansluiting, is deze steamer efficiënt en krachtig. De robuuste constructie van roestvrij staal en hittebestendig glas garandeert duurzaamheid, terwijl de inclusie van een wassysteem zorgt voor eenvoudige reiniging en onderhoud. Dit apparaat is ideaal voor elke professionele bakkerij die op zoek is naar kwaliteit en betrouwbaarheid.

html

De Bakkerij combisteamer - Touch biedt een indrukwekkende combinatie van technologie en functionaliteit, ideaal voor professionele bakkerijen. Met afmetingen van 850 mm x 930 mm x 670 mm is het een compact tafelmodel dat toch ruimte biedt voor 4x EN 600x400 bakplaten. De combisteamer maakt gebruik van een touchscreen bedieningspaneel voor eenvoudige en intuïtieve bediening, terwijl de maximale temperatuur van 270 °C zorgt voor veelzijdige bak- en kookmogelijkheden. Het apparaat is uitgerust met halogeenverlichting voor optimale zichtbaarheid en een geavanceerd stoom inlaat- en afzuigsysteem voor perfecte resultaten. Met een vermogen van 8 kW en een elektrische aansluiting van 230/400V / 1N/PE / 50 Hz, levert deze combisteamer krachtige prestaties. De hoogwaardige roestvrijstalen constructie en hittebestendige glazen deur zorgen voor duurzaamheid en veiligheid, terwijl het geïntegreerde wassysteem zorgt voor moeiteloze reiniging.

De Bakkerij combisteamer - Touch is ontworpen met een focus op gebruiksgemak en eenvoudig onderhoud, waardoor het een ideale keuze is voor drukke bakkerijen. Het intuïtieve touchscreen display zorgt voor een moeiteloze bediening, terwijl de vooraf gedefinieerde kookprocessen en de mogelijkheid om eigen programma's te importeren via de USB-aansluiting flexibiliteit bieden. Het apparaat is voorzien van een wassysteem, waardoor het schoonmaken snel en efficiënt verloopt. De glazen deur met dubbel glas en het openbare binnenglas maken het eenvoudig om vuil en vet te verwijderen, wat bijdraagt aan de hygiëne. Dankzij de hoogwaardige roestvrijstalen constructie en de hittebestendige glazen deuren is de combisteamer duurzaam en bestand tegen intensief gebruik. Met een laag energieverbruik, ondersteund door formaldehydevrije isolatie, is dit apparaat niet alleen gebruiksvriendelijk maar ook milieuvriendelijk. Let op dat een vaste wateraansluiting vereist is voor optimale prestaties.

De Bakkerij combisteamer - Touch - 4x EN 600x400 is ontworpen met een sterke focus op veiligheid en certificeringen om te voldoen aan de hoogste normen in de voedingsmiddelenindustrie. Dit apparaat draagt de CE-markering, wat bevestigt dat het voldoet aan de essentiële eisen van de EU-richtlijnen voor veiligheid, gezondheid en milieubescherming. Het gebruik van hoogwaardig roestvrij staal en hittebestendig glas garandeert niet alleen duurzaamheid, maar ook veiligheid tijdens het gebruik. Alle materialen voldoen aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat betekent dat ze veilig zijn voor gebruik in omgevingen waar voedsel wordt bereid. Bovendien is de combisteamer uitgerust met een HACCP-gegevensgeheugen, wat een belangrijke functie is voor het bijhouden van voedselveiligheid en hygiëneprotocollen. Het apparaat vereist een vaste wateraansluiting, en we raden aan dat de installatie wordt uitgevoerd door een specialist om een veilige en correcte werking te garanderen.

Vraag: Wat zijn de belangrijkste functies van de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De Bakkerij combisteamer - Touch biedt een combinatie van hete lucht en stoomfuncties, een gebruiksvriendelijk touchscreen display, een kerntemperatuursensor, en een geïntegreerd wassysteem voor eenvoudige reiniging.

Vraag: Is de Bakkerij combisteamer - Touch energiezuinig?

Antwoord: Ja, de combisteamer heeft een laag energieverbruik dankzij hoogwaardige isolatie en formaldehydevrije materialen, waardoor het een milieuvriendelijke keuze is.

Vraag: Welke veiligheids- en hygiënecertificeringen heeft de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: Het apparaat draagt de CE-markering en voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Het is ook uitgerust met een HACCP-gegevensgeheugen voor voedselveiligheid en hygiëneprotocollen.

Vraag: Wat zijn de installatievereisten voor de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De combisteamer vereist een vaste wateraansluiting en het wordt aanbevolen dat de installatie wordt uitgevoerd door een specialist om een veilige en correcte werking te garanderen.

Vraag: Hoeveel bakplaten kan de Bakkerij combisteamer - Touch tegelijkertijd bevatten?

Antwoord: De combisteamer kan tot 4x EN 600x400 bakplaten tegelijkertijd bevatten.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.