De Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 is een geavanceerde keukenoplossing die speciaal is ontworpen voor professionele bakkerijen. Deze hoogwaardige combisteamer biedt een breed scala aan functies, waaronder een laag energieverbruik dankzij de formaldehydevrije isolatie, en een hoogwaardig touchscreen display voor intuïtieve bediening. Met een capaciteit voor 10 bakplaten van 600x400 mm en een temperatuurinstelling van 40 °C tot 270 °C, is de combisteamer perfect voor diverse kook- en bakprocessen zoals bakken, braden, stomen, en regenereren. De geïntegreerde blauwe LED-verlichting verbetert de zichtbaarheid tijdens het reinigen, terwijl het automatische wassysteem zorgt voor eenvoudig onderhoud. Gemaakt van duurzaam roestvrij staal, met een hittebestendig glazen deur en een carbonvezel handgreep, biedt deze combisteamer zowel kwaliteit als een lange levensduur. Met een vermogen van 20 kW en een vereiste elektrische aansluiting van 400V, is deze combisteamer een krachtige aanvulling op elke professionele keuken.

De Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 biedt een geavanceerde combinatie van functionaliteit en efficiëntie, ideaal voor professionele bakkerijen. Met een hoogwaardig touchscreen display en een geïntegreerd automatisch wassysteem, is deze combisteamer ontworpen voor gebruiksgemak en onderhoudsgemak. De temperatuurregeling varieert van 40 °C tot 270 °C, wat zorgt voor veelzijdige kookmogelijkheden zoals bakken, braden, stomen en regenereren. De LED-verlichting en een blauwe LED-indicator verbeteren de zichtbaarheid en reinigingscontrole. De robuuste constructie van roestvrij staal en hittebestendig glas garandeert duurzaamheid, terwijl de snelle ventilator met vijf snelheidsniveaus zorgt voor een gelijkmatige warmtespreiding. Met een capaciteit voor 10x EN 60x40 bakplaten en een afstand van 90 mm tussen de platen, biedt deze combisteamer voldoende ruimte voor grote bakvolumes. De aansluiting vereist een vermogen van 20 kW en een 400V elektrische aansluiting, wat zorgt voor krachtige prestaties in elke professionele keuken.

Het onderhoud van de Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 is van cruciaal belang om de levensduur en prestaties van het apparaat te waarborgen. Dankzij de openbare binnenglas is eenvoudige reiniging mogelijk, terwijl de geïntegreerde blauwe LED-verlichting helpt bij het detecteren van vuil voor een grondige schoonmaak. Het apparaat beschikt over een automatisch wassysteem, waardoor regelmatige reiniging moeiteloos wordt. Voor de veiligheid is het essentieel om ervoor te zorgen dat het apparaat correct is aangesloten op een vaste wateraansluiting en de elektrische specificaties van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V te volgen. De combisteamer moet worden geïnstalleerd en onderhouden door een specialist, aangezien het geleverd wordt zonder aansluitmateriaal. Het apparaat voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt een CE-markering, wat de naleving van de hoogste normen garandeert. Regelmatig onderhoud en naleving van de veiligheidsrichtlijnen zorgen voor optimale prestaties en veiligheid in uw bakkerijomgeving.

```html

De Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400 wordt geleverd met een geïntegreerd wassysteem en is volledig gemonteerd voor uw gemak. Houd er rekening mee dat het apparaat vereist dat een vaste wateraansluiting aanwezig is, en dat het aansluiten door een specialist moet worden uitgevoerd, aangezien er geen aansluitmateriaal wordt meegeleverd. Met een vermogen van 20 kW en een elektrische aansluiting van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V, is het belangrijk dat uw installatie voldoet aan deze specificaties. De buitenafmetingen van de combisteamer zijn 800 mm x 1.150 mm x 1.120 mm, en het apparaat weegt 191 kg. Zorg ervoor dat de ruimte waar de combisteamer wordt geplaatst voldoende draagkracht heeft en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, aangezien het apparaat een CE-markering draagt. De levering geschiedt via een expeditie van goederen.

```

Vraag: Wat is de capaciteit en temperatuurbereik van de Bakkerij combisteamer - Touch - 10x EN 600x400?

Antwoord: De combisteamer heeft een capaciteit voor 10 bakplaten van 600x400 mm en een temperatuurbereik van 40 °C tot 270 °C.

Vraag: Welke functies maken het onderhoud van de combisteamer eenvoudig?

Antwoord: De combisteamer beschikt over een automatisch wassysteem, openbare binnenglas voor eenvoudige reiniging, en blauwe LED-verlichting om vuil te detecteren.

Vraag: Wat zijn de elektrische vereisten voor het aansluiten van de combisteamer?

Antwoord: De combisteamer vereist een vermogen van 20 kW en een elektrische aansluiting van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V.

Vraag: Is de combisteamer geschikt voor grote bakvolumes?

Antwoord: Ja, de combisteamer biedt voldoende ruimte voor grote bakvolumes met een capaciteit voor 10x EN 60x40 bakplaten en een afstand van 90 mm tussen de platen.

Vraag: Wat zijn de veiligheids- en installatievereisten voor de combisteamer?

Antwoord: Het apparaat moet worden geïnstalleerd door een specialist, vereist een vaste wateraansluiting, en moet voldoen aan de elektrische specificaties. Het apparaat voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt een CE-markering.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.