De Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 is een veelzijdig keukenapparaat dat is ontworpen voor professionele keukens die behoefte hebben aan precisie en efficiëntie. Met een robuuste constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en een capaciteit voor 11 x GN 1/1 bakken, biedt deze combisteamer ongeëvenaarde duurzaamheid en gebruiksgemak. De geavanceerde functies, zoals de instelbare directe stoominspuiting en een maximale temperatuur van 270 °C, maken het mogelijk om te koken, bakken, braden, smoren, grillen en stomen met uitzonderlijke precisie. Het apparaat is uitgerust met halogeenverlichting en een tweerichtings luchtcirculatiesysteem voor een gelijkmatige warmteverdeling. Met een vermogen van 15,40 kW en een elektrische aansluiting van 230/400V / 3N/PE / 50 Hz, is de combisteamer zowel krachtig als efficiënt. Bovendien is hij eenvoudig in gebruik dankzij de handmatige bediening en de praktische functies zoals de in hoogte verstelbare schroefvoeten en een condensopvangbak. Deze combisteamer voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en is CE-gecertificeerd, waardoor hij een betrouwbare keuze is voor elke professionele keuken.

html

De Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 is een veelzijdig apparaat dat is ontworpen voor professionele keukens. Met een capaciteit voor 11 GN 1/1 bakken biedt deze combisteamer voldoende ruimte voor diverse kooktechnieken, waaronder koken, braden, smoren, grillen, bakken en stomen. De maximale temperatuur van 270 °C en de regelbare directe stoominspuiting met vijf verschillende stoomniveaus zorgen voor optimale kookresultaten. De veiligheidsthermostaat, halogeenverlichting, en het tweerichtings luchtcirculatiesysteem dragen bij aan de gebruiksvriendelijkheid en veiligheid. Gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, is de combisteamer duurzaam en eenvoudig te reinigen dankzij de afgeronde binnenhoeken en de mogelijkheid om de binnenste glasplaat te openen. De combisteamer is handmatig bedienbaar en vereist een vaste wateraansluiting van 3/4 inch. Met een vermogen van 15,40 kW en een elektrische aansluiting van 230/400V, voldoet dit apparaat aan de Europese voedingsmiddelennormen en is het CE-gecertificeerd.

html

De Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 biedt talrijke voordelen en toepassingen binnen de horeca, waardoor het een onmisbaar apparaat is in elke professionele keuken. Dankzij de hoogwaardige isolatie verlaagt het energieverbruik, wat niet alleen kosten bespaart, maar ook milieuvriendelijk is. Met een capaciteit voor 11 GN 1/1 bakken en een maximale temperatuur van 270 °C, is deze combisteamer ideaal voor diverse kooktechnieken zoals koken, braden, smoren, grillen en bakken. De stoomproductie kan handmatig worden geregeld met vijf verschillende niveaus, waardoor het veelzijdig genoeg is voor zowel stomen als ontvochtigen. De robuuste constructie van Roestvrij staal AISI 304 en de praktische functies zoals de eenvoudige montage van accessoires en stapelbaarheid maken het apparaat zowel duurzaam als gebruiksvriendelijk. Bovendien voldoet het aan strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, wat essentieel is in de horeca. Met deze combisteamer kunnen chefs efficiënt en consistent hoogwaardige gerechten bereiden.

Het onderhoud van de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 is eenvoudig dankzij de innovatieve functies zoals de binnenste glasplaat die kan worden geopend voor reiniging, en de hoogwaardige Roestvrij staal AISI 304 constructie die duurzaamheid en hygiëne garandeert. De in hoogte verstelbare schroefvoeten zorgen voor stabiliteit en eenvoudige installatie, terwijl de veiligheidsthermostaat een extra beveiligingslaag biedt. Deze combisteamer voldoet aan de strenge CB-normen en draagt de CE-markering, wat betekent dat het apparaat in overeenstemming is met de Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. Het materiaal voldoet bovendien aan de Europese voedingsmiddelennormen, wat de veiligheid bij gebruik in keukens waar voedselbereiding centraal staat, verzekert. Met een vermogen van 15,40 kW en een vereiste vaste wateraansluiting, is deze combisteamer een betrouwbare keuze voor elke professionele keuken. De halogeenverlichting en de stoomproductie door regelbare directe inspuiting dragen bij aan een efficiënte en veilige werking.

Vraag: Wat is de maximale temperatuur die de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 kan bereiken?

Antwoord: De maximale temperatuur die de combisteamer kan bereiken is 270 °C.

Vraag: Welke materialen zijn gebruikt voor de constructie van de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304.

Vraag: Hoeveel GN 1/1 bakken kan de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 tegelijkertijd bevatten?

Antwoord: De combisteamer heeft een capaciteit voor 11 GN 1/1 bakken.

Vraag: Is de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1 energiezuinig?

Antwoord: Ja, dankzij de hoogwaardige isolatie verlaagt de combisteamer het energieverbruik, wat kosten bespaart en milieuvriendelijk is.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de Combisteamer - Handmatig - 11x GN 1/1?

Antwoord: De combisteamer is uitgerust met een veiligheidsthermostaat en voldoet aan de CE- en CB-normen voor hygiëne en veiligheid.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.