De oven wordt geleverd met alle accessoires, alleen de bakplaten zijn gebruikt, de rest is nog nieuw. Minimaal gebruik.

Belangrijkste kenmerken en functies:

Slimme functies:
De oven kan worden bediend via de Anova Culinary-app, die toegang biedt tot recepten, begeleide kookmodi en afstandsbedieningsmogelijkheden.

Multifunctioneel:
De APO kan een breed scala aan kookfuncties uitvoeren, waaronder bakken, stomen, sous-vide, airfryen, rijzen, grillen, braden, toasten, ontdooien, drogen en opwarmen.

Combi-stoomoven:
De APO is een combi-oven voor op het aanrecht, wat betekent dat hij zowel kan bakken als stomen. Dit zorgt voor nauwkeurige temperatuurregeling, efficiënt koken en de mogelijkheid om sous-videtechnieken te repliceren zonder een waterbad.

Temperatuurregeling:
De oven is voorzien van een PID-regelaar en meerdere sensoren om nauwkeurige temperaturen te handhaven, met een nauwkeurigheid van +/- 6°F (2,2°C) in totaal en +/- 0,6°F (0,3°C) in sous-videmodus.

Stoominjectie:
Hij heeft een ingebouwde stoomgenerator, waarmee gebruikers de luchtvochtigheid tijdens het koken kunnen regelen. Dit is handig voor verschillende kooktechnieken zoals het bakken van brood, het stomen van groenten en zelfs sous-vide zonder zak.

Geïntegreerde voedselthermometer:
De oven is voorzien van een interne voedselthermometer die nauwkeurige controle van de interne voedseltemperatuur mogelijk maakt. Dit is cruciaal voor sous-vide en zorgt voor perfect gegaarde gerechten.

Convectiebakken:
Hij is voorzien van een convectieventilator en meerdere verwarmingselementen (boven, onder en achter) voor een gelijkmatige warmteverdeling en efficiënt bakken, airfryen en grillen.

Voordelen:
Professioneel koken thuis:
De Anova Precision Oven brengt geavanceerde kooktechnieken zoals nauwkeurige temperatuurregeling en stoominjectie naar de thuiskeuken.

Veelzijdigheid:
Hij kan een breed scala aan kooktaken aan, van het bakken van brood en het braden van vlees tot het stomen van groenten en het uitvoeren van sous-vide zonder zak.

Verbeterde voedselkwaliteit:
Stoominjectie en nauwkeurige temperatuurregeling kunnen resulteren in malser, smaakvoller en gelijkmatiger gegaard voedsel.

Gemak:
De functies van de oven en de verbonden app vereenvoudigen kookprocessen en maken bediening op afstand mogelijk.