Kiemen iedere dag krakend vers Iedere dag verse oogst.
In de kleischalen kiemen de graankorrels net zoals in de bodem: vochtig en donker. De gebrande klei kan 10% van zijn eigen gewicht aan water opnemen en dat precies naar behoefte aan de ontkiemende graankorrel doorgeven.

In de eerste dagen na het kiemen worden ontzettend veel bouwstoffen aangemaakt. Net zoals in de natuur worden de enzymen geactiveerd. Op het moment dat de kiemen beginnen te groeien is de concentratie van vitamines, eiwitten en fermentstoffen het hoogst: dus de beste oogsttijd.

Zo eenvoudig ...
Iedere dag oogsten en weer inzaaien. Als de schalen nat blijven en warm staan doet de natuur de rest. In de onderste schaal zaait u in. Na een dag ziet u het graan ontkiemen. De schaal verhuist omhoog omdat er een nieuwe schaal met zaad onder komt. Iedere dag de schotels even onder de stromende kraan houden om het goed nat te houden. Het hele kiemproces duurt vier dagen. Na het oogsten, wordt de bovenste schaal gereinigd en met vers zaad onderop de stapel geplaatst. De start van een nieuwe cyclus.

Verschillende graansoorten.

Probeer regelmatig eens iets anders, en proef de verschillende smaken.
Ieder zaad heeft zijn speciale smaak en wensen:
Mungbonen hebben niet veel nodig, kikkererwten hebben veel water nodig, alfalfa heeft graag licht op de laatste dag voor het oogsten.

Modellen kiemers

Er zijn verschillende soorten kiemers:
-Kiemglazen
-Kiemschotels
-Freshlife kiemer met automatische beregening.

Voor een enkele dagelijkse portie is er de kleine kiemer of kiemglas met een totale hoogte van maar 15 cm en een diameter van 14 cm. Deze kleine kiemer past op de vensterbank of in een klein hoekje.

Bij een grotere behoefte zijn de middelgrote kiemschalen geschikt. Deze heeft een grotere bodemschaal waar de drie kiemschalen (diameter 15.5 cm) instaan. De totale hoogte is 24 cm.


Voor meer informatie en bestelmogelijkheden bezoek je eenvoudig de graanmolen.com webpagina.