James Martein - Keukenmes - J.M-92 - Levend koolssteen -

Beschrijving:
Ontdek de ongeëvenaarde vakmanschap van het James Martein Gyuto Chefmes, een meesterlijke creatie geboren uit meer dan 41 jaar smidsexpertise. Dit exclusieve mes, voorheen alleen gereserveerd voor Martein's belangrijkste kopers, is nu beschikbaar voor veeleisende koks en verzamelaars.
Belangrijkste kenmerken:
Soort mes: Handgesmeed uit Living Carbon Steel 626, wordt dit mes zorgvuldig met de hand gepolijst tot 600 zandslijpen. Het resultaat is een opvallend mooi snijvlak met een kenmerkend handgemaakt ontwerp, dat functionaliteit en kunst combineert.
Zeker! Hier is een verfijnde en gedetailleerde beschrijving van de handgreep:
Het handvat is vervaardigd uit gestabiliseerd berkenhout (Burl), met een koperen versterking, bekend om zijn opvallende uiterlijk en robuuste duurzaamheid. Het ontwerp van het handvat zorgt voor een comfortabele en stevige grip, waardoor het ideaal is voor langdurig gebruik in een professionele keuken.
Patinabehandeling: Het lemmet krijgt een gedwongen patina, waardoor zowel de bescherming als het uiterlijk worden verbeterd, waardoor het een opvallend stuk functionele kunst wordt.
Afmetingen:
De lemmlengte bedraagt ongeveer 216 mm (8,5 inch).
De handgreeflengte is ongeveer 127 mm (5 inch).
De totale lengte is ongeveer 343 mm (14,5 inch).
Dit koksmes is een bewijs van James Martein's vaardigheid en toewijding, en biedt professionele koks een gereedschap van uitzonderlijke kwaliteit en schoonheid. Of je nu een ervaren culinair professional bent of een enthousiaste verzamelaar, dit unieke mes belooft een waardevolle aanvulling te worden op je keukenarsenaal.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.