Canton-porselein, ook bekend als Canton-email, is een type overglazuur porselein dat sinds de Qing-dynastie in Kanton (nu Guangzhou) in China wordt geproduceerd. Het werd voornamelijk gemaakt voor de export en is al meer dan drie eeuwen in productie.
Het stempel op de afbeelding bevat de naam "CANTON" en de letters "B" en "F".
Canton-porselein staat bekend om zijn kleurrijke en gedetailleerde ontwerpen.
Het porselein is gemaakt van kaolien, een specifieke kleisoort, gecombineerd met veldspaat en andere mineralen.
Dit type porselein is dikker en minder doorschijnend dan andere soorten.