Kaasvat met volger van hout gebruikt om wrongel te persen voor het maken van kaas

Betreft een houten kaasvat van ik denk teakhout waarin een kaasdoek
moet en een zogenaamde volger, een soort deksel, erop. Het kaasvat is aan de bovenkant iets wijder dan aan de onderkan en heeft een vlakke bodem. De wand bestaat uit duigen waarvan diverse gaten zijn geboord. De duigen worden door twee ijzeren hoepels langs de boven- en onderrand bij elkaar gehouden. In de bodem zitten 7 gaatjes, waardoor de uitgeperste wei kan weglopen. De volger zorgt ervoor dat de druk van de kaaspers gelijkmatig verdeeld wordt over de wrongelmassa in de kaasdoek.
In een kaasvat werd de wrongel geplaats om geperst te worden, waardoor de kaas zijn uiteindelijke vorm krijgt
Diameter 42.5 cm, inwendig 36 cm.
Hoogte 19.5 cm, inwendig 16.5 cm.
Diameter volger 35 cm
De conditie is perfect
Exclusief kaas.