Vlees - James Peterson

€ 5,00
Verzenden
Verzenden voor € 5,45
370sinds 14 feb. '25, 20:59
Deel via
of

Kenmerken

ConditieZo goed als nieuw

Beschrijving

aangeboden
Vlees
door James Peterson

James Peterson leert ons vlees, wild en gevogelte bereiden.

In Vlees gaat James Peterson verder met de culinaire educatie van zijn Nederlandse en Vlaamse fanbasis. Wederom laat hij door middel van honderden stap-voor-stap foto's zien hoe de meest ingewikkelde gerechten te maken zijn. Of het nu gaat om grote braadstukken, het zelf maken van worstjes, het portioneren van gevogelte, het bereiden van terrines, patés en pasteien, het knopen van een rollade of het bakken van dé perfecte biefstuk, James Peterson leert het je allemaal.

  • ruim 200 recepten en technieken
  • ruim 500 stap-voor-stap foto's

harde kaft, afm. 26 cm x 21 cm 
326 blz. met div. foto's
EAN 9789045201443
in prima staat
prijs € 5,-- excl. verzendkosten (pakketpost)

ophalen is niet mogelijkl
Advertentienummer: m2235240702