Heidi Stiegelis : Je moet niksBieden
Arjen Appel : Tendens Kok niveau 3/4 Bronnenboek in cassette
Bieden
Verzenden
Afhaalpunt voor € 4,95 of thuis voor € 5,95
Thuisbezorgd voor € 6,95
470sinds 24 jan. '25, 16:57
Kenmerken
Beschrijving
Arjen Appel : Tendens Kok niveau 3/4 Bronnenboek in cassette
2 boeken in cassette
Dit naslagwerk bestaat uit twee boeken en is een bedoeld voor de opleiding Zelfstandig werkend kok en Leidinggevende keuken. Hierin kan de cursist alles vinden over warenkennis, moderne bereidingstechnieken, scheikunde en moleculaire gastronomie. Ook onderwerpen als financieel management, kwaliteitsmanagement en leidinggeven worden behandeld.
Het naslagwerk is een verdieping op Resiba 1 en 2 (voor de opleiding Kok niveau 2).
2 boeken in cassette
Dit naslagwerk bestaat uit twee boeken en is een bedoeld voor de opleiding Zelfstandig werkend kok en Leidinggevende keuken. Hierin kan de cursist alles vinden over warenkennis, moderne bereidingstechnieken, scheikunde en moleculaire gastronomie. Ook onderwerpen als financieel management, kwaliteitsmanagement en leidinggeven worden behandeld.
Het naslagwerk is een verdieping op Resiba 1 en 2 (voor de opleiding Kok niveau 2).
Advertentienummer: m2227190963
Populaire zoektermen
Schoolboeken in Boekenverpleegkundige niveau 4 in Schoolboekenexamenbundel vwo in Schoolboekenbinas 6e editie in Schoolboekenlyceo in Schoolboekenpluspunt in Schoolboekenniveau 3 verzorgende ig in Schoolboekende maatschappij dat ben jij niveau 3 4 in Schoolboekengeschiedenis werkplaats in Schoolboekenlyceo examenbundel in Schoolboekenlijsters boeken in Schoolboekenoude schoolboekengetal en ruimte vwo in Schoolboekentaal in blokjes in Schoolboekenopel astra f in Opelglazen schaal op voetporsche cayenne onderdelenvolkswagen sharan radioaqua laser snoerloze steelstofzuigerreaders digest in Atlassen en Landkaartenbella in Stoelenmitsubishi outlander sierlijst in Auto-onderdelenpa set gebruikt in Muziek en Instrumentenkenworth truck