Ambachtelijk 100% biologische zuurdesembroden op bestelling

Ik verkoop versgebakken, volledig biologische zuurdesembroden, gemaakt op traditionele wijze met alleen meel, water en zout – dus géén gist, suiker of toevoegingen, zoals je die vaak nog terugvindt in supermarkt-“zuurdesem”.

Wat is zuurdesem?
Zuurdesem is een natuurlijk gefermenteerd deeg op basis van wilde gisten en melkzuurbacteriën. Deze traditionele bereidingswijze zorgt voor brood dat:
• beter verteerbaar is
• langzamer je bloedsuiker verhoogt
• rijker is aan smaak en voedingsstoffen

Mijn broden zijn:
• 100% biologisch
• Ambachtelijk, met de hand gemaakt
• Vers gebakken op de dag van ophalen
Verkrijgbaar in:
• Volledig wit
• Volkoren
• Spelt, rogge of mix naar wens
Formaten:
• Klein (400g bloem)
• Groot (500g bloem)

Extra’s op bestelling:
Naast klassieke broden maak ik ook:
• Sourdough burger buns (zoals op de foto)
• Zachte dinerbroodjes
• Cinnamon rolls
• Pita’s
• Sourdough pizza’s
• Of bijna alles wat jij maar wenst in zuurdesemvorm – stuur me je idee!

Bestellen & levertijd:
Omdat zuurdesem tijd nodig heeft om te fermenteren:
• Graag 2-3 dagen van tevoren voor 1-2 broden
• 5 dagen voor grotere bestellingen
• Vers gemaakt op de dag van ophalen

Zuurdesembroden:
• Klein brood (400g bloem): €5
• Groot brood (500g bloem): €6,50
• Speciale meelsoorten (spelt, rogge, mix): +€0,50

Buns & rolls:
• Burger buns (set van 6): €5
• Cinnamon rolls (set van 4): €6
• Pita’s (set van 4): €5

Heb je voorkeuren of speciale wensen? Stuur gerust een berichtje!