Het ZWILLING PRO Fileermes is een meesterwerk van Duitse vakmanschap, ontworpen voor zowel professionele koks als enthousiaste hobbykoks. Dit mes, met een bladlengte van 180 mm, is ideaal voor het nauwkeurig snijden, uitbenen en verwijderen van de huid van vis, evenals het uitvoeren van delicate taken zoals vlindersneden en het verwijderen van pezen uit vlees. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal en heeft een hardheid van 55-58 HRC, wat zorgt voor uitstekende duurzaamheid en een langdurig scherpe snede. De FRIODUR® technologie met ijsgehard lemmet biedt extra stevigheid en corrosiebestendigheid. Het ergonomische handvat van kunststof, met een klassieke drie klinknagels ontwerp, biedt een comfortabele grip voor vermoeidheidsvrij werken. Met een totale productlengte van 305 mm en een gewicht van slechts 0,23 kg, is dit mes zowel robuust als lichtgewicht, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in elke keuken.

Het ZWILLING | PRO - Fileermes met een meslengte van 180 mm is een onmisbaar gereedschap voor de horeca, waar precisie en efficiëntie essentieel zijn. Dit mes, vervaardigd in Duitsland, is perfect voor het snijden, uitbenen en verwijderen van de huid van vis, evenals het bereiden van vlees door vlindersneden te maken of pezen en kraakbeen te verwijderen. Dankzij het FRIODUR® geharde lemmet, biedt het mes een uitzonderlijke scherpte en duurzaamheid, essentieel voor intensief gebruik in professionele keukens. De ergonomische kunststof handgreep zorgt voor een comfortabele grip, waardoor vermoeidheid bij langdurig gebruik wordt verminderd. Bovendien voldoet het mes aan de strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, wat cruciaal is voor een veilige voedselbereiding. Met zijn klassieke ontwerp en robuuste constructie, biedt dit fileermes niet alleen functionele voordelen, maar ook esthetische waarde aan elke keuken. De combinatie van innovatieve technologie en traditioneel vakmanschap maakt het een waardevolle investering voor elke horecagelegenheid.

html

Bij het gebruik van het ZWILLING | PRO Fileermes staat veiligheid, hygiëne en onderhoud voorop. Dit mes, met een bladlengte van 180 mm en vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal, voldoet aan strikte Europese voedingsmiddelennormen, wat zorgt voor een veilige en hygiënische ervaring in de keuken. Het mes is voorzien van een ergonomische kunststof handgreep, ontworpen voor vermoeidheidsvrij en veilig snijden, zelfs bij langdurig gebruik. De FRIODUR® met ijs gehard mes biedt een uitzonderlijke hardheid en duurzaamheid, met een hardheid van 55-58 HRC. Onderhoud is eenvoudig dankzij het gladde afwerkingstype, wat zorgt voor moeiteloos reinigen. Het mes draagt een CE-markering, wat de naleving van alle relevante richtlijnen bevestigt. Voor een optimale levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen en zorgvuldig te drogen na elk gebruik. Zo blijft het mes in topconditie en behoudt het zijn ongeëvenaarde precisie en prestaties.

Vraag: Wat is de bladlengte van het ZWILLING PRO Fileermes?

Antwoord: De bladlengte van het ZWILLING PRO Fileermes is 180 mm.

Vraag: Waarvoor is het ZWILLING PRO Fileermes het meest geschikt?

Antwoord: Het ZWILLING PRO Fileermes is ideaal voor het nauwkeurig snijden, uitbenen en verwijderen van de huid van vis, evenals het uitvoeren van delicate taken zoals vlindersneden en het verwijderen van pezen uit vlees.

Vraag: Welke technologie wordt gebruikt voor het lemmet van het ZWILLING PRO Fileermes?

Antwoord: Het lemmet van het ZWILLING PRO Fileermes is vervaardigd met FRIODUR® technologie, wat betekent dat het ijsgehard is voor extra stevigheid en corrosiebestendigheid.

Vraag: Hoe moet het ZWILLING PRO Fileermes worden onderhouden?

Antwoord: Voor een optimale levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen en zorgvuldig te drogen na elk gebruik.

Vraag: Is het ZWILLING PRO Fileermes geschikt voor professioneel gebruik?

Antwoord: Ja, het ZWILLING PRO Fileermes is ontworpen voor zowel professionele koks als enthousiaste hobbykoks en voldoet aan strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.