Het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes van 160 mm is een meesterwerk van vakmanschap, ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Dit mes, geproduceerd in Italië, is ideaal voor het vakkundig verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees. Het mes is voorzien van een lasergesneden stalen blad vervaardigd uit 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, met een hardheid van 53-54 HRC, wat zorgt voor een langdurige scherpte en een gladde afwerking. Het handvat, gemaakt van hoogwaardig kunststof, is ergonomisch ontworpen en bestaat uit twee schalen die stevig zijn bevestigd met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels. De geprononceerde pommel biedt extra bescherming voor de hand. Het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de naleving van de hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert. Voor de beste prestaties en levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen en onmiddellijk te drogen.

Het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes met een meslengte van 160 mm biedt uitzonderlijke functionaliteit en toepassingen voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks. Dit kort en handig mes is speciaal ontworpen voor het efficiënt verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees, waardoor het een onmisbaar gereedschap is in de keuken. Het lemmet, vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, garandeert een uitstekende scherpte en duurzaamheid met een hardheid van 53-54 HRC. De gladde afwerking zorgt voor een nauwkeurige snede, terwijl het ergonomische handvat van kunststof, versterkt met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels, een comfortabele en veilige grip biedt. Bovendien beschermt de geprononceerde pommel de hand tijdens intensief gebruik. Het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en is CE-gecertificeerd, wat de veiligheid en hygiëne waarborgt. Voor een lange levensduur wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen en zorgvuldig te drogen na elk gebruik.

html

Om de levensduur van uw BERKEL | ADHOC Uitbeenmes te maximaliseren, is het essentieel om het mes met zorg te onderhouden. Ondanks dat het mes vervaardigd is van hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal met een hardheid van 53-54 HRC, raden wij aan om het mes uitsluitend met de hand te wassen in heet water. Dit helpt om de integriteit van zowel het lasergesneden stalen blad als het duurzame kunsthars handvat te behouden. Vermijd het gebruik van schurende middelen of sponzen, aangezien deze de gladde afwerking van het lemmet kunnen beschadigen. Droog het mes direct na het wassen af om roestvorming te voorkomen. Het handvat, versterkt met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels, biedt extra duurzaamheid en stabiliteit. Door deze onderhoudsinstructies te volgen, verzekert u zich van een langdurig en efficiënt gebruik van uw uitbeenmes, terwijl u tegelijkertijd bijdraagt aan een duurzame keukenuitrusting.

Het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes is een precisiegereedschap van uitzonderlijke kwaliteit, vervaardigd in Italië. Dit mes heeft een meslengte van 160 mm en een totale productlengte van 300 mm, waardoor het uiterst geschikt is voor het nauwkeurig verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees. Het mes is gemaakt van 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, met een hardheid van 53-54 HRC, wat zorgt voor een duurzame en scherpe snijkant met een gladde afwerking. Het handvat is vervaardigd uit hoogwaardig kunststof en is stevig bevestigd met geklonken pennen van AISI 304 roestvrij staal. Het mes wordt geleverd in een handig pakket met een totaalgewicht van 0,20 kg. Voor langdurig gebruik raden we aan het mes met de hand te wassen in heet water en direct te drogen. Dit product voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat garant staat voor de hoogste hygiëne- en veiligheidsstandaarden.

Vraag: Wat is de aanbevolen manier om het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes te reinigen?

Antwoord: Het wordt aanbevolen om het mes met de hand te wassen in heet water en direct te drogen om de levensduur te maximaliseren en roestvorming te voorkomen.

Vraag: Waar is het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes van gemaakt?

Antwoord: Het mes is gemaakt van 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal met een hardheid van 53-54 HRC en heeft een handvat van hoogwaardig kunststof, versterkt met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels.

Vraag: Voor welke toepassingen is het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes het meest geschikt?

Antwoord: Het mes is ideaal voor het nauwkeurig verwijderen van huid, zwoerd, botten en vetresten van middelgrote stukken vlees.

Vraag: Is het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes geschikt voor professioneel gebruik?

Antwoord: Ja, het mes biedt uitzonderlijke functionaliteit en toepassingen voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks.

Vraag: Voldoet het BERKEL | ADHOC Uitbeenmes aan de Europese voedingsmiddelennormen?

Antwoord: Ja, het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat garant staat voor de hoogste hygiëne- en veiligheidsstandaarden.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.