Het BERKEL | ADHOC - Fileermes is een meesterwerk van Italiaanse makelij, ontworpen voor precisie en efficiëntie. Dit flexibele en handige mes heeft een meslengte van 180 mm en een totale productlengte van 320 mm, perfect voor het nauwkeurig volgen van de contouren van voedsel voor de beste filet. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal met een hardheid van 53-54 HRC, en heeft een gladde afwerking voor optimale snijprestaties. Het handvat, gemaakt van duurzaam kunststof, is voorzien van stevig geklonken pennen van AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor een comfortabele en veilige grip. De gebogen vorm en scherpe snede maken het ideaal voor het uitbenen en het verwijderen van visvellen zonder het vlees te beschadigen. Voor langdurige duurzaamheid wordt handwas in heet water aanbevolen. Dit mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt de CE-markering, wat de veiligheid en kwaliteit onderstreept.

Het BERKEL | ADHOC - Fileermes is een toonbeeld van superieure materiaal- en constructiekwaliteit, ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Dit fileermes, met een lemmetlengte van 180 mm, is vervaardigd in Italië en combineert vakmanschap met geavanceerde technologie. Het mes is gemaakt van hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, dat bekend staat om zijn uitstekende snijprestaties en duurzaamheid, met een hardheid van 53-54 HRC. De gladde afwerking van het lemmet zorgt voor moeiteloos snijden, terwijl het flexibele ontwerp ideaal is voor het nauwkeurig volgen van de vorm van voedsel. Het handvat, vervaardigd uit robuuste kunststof, biedt een comfortabele grip en is versterkt met AISI 304 roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid. Deze combinatie van materialen zorgt ervoor dat het mes niet alleen functioneel is, maar ook bestand tegen de eisen van dagelijks gebruik. Bovendien voldoet het aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt het een CE-markering, wat garant staat voor veiligheid en hygiëne.

Voor een optimale levensduur en prestaties van het BERKEL | ADHOC Fileermes, is het essentieel om de juiste gebruiks- en onderhoudsrichtlijnen te volgen. Dit hoogwaardige mes, vervaardigd in Italië, is ontworpen voor precisie en flexibiliteit, waardoor het ideaal is voor het fileren van vis zonder het vlees te beschadigen. Om de scherpte van het lasergesneden stalen blad en de integriteit van het kunsthars handvat te behouden, raden we aan het mes met de hand te wassen in heet water. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of ruwe sponzen, aangezien deze het oppervlak kunnen beschadigen. Droog het mes grondig na elke wasbeurt om roestvorming te voorkomen. Het product voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en hygiënerichtlijnen, en draagt de CE-markering, wat de veiligheid en kwaliteit garandeert. Door deze richtlijnen te volgen, verzekert u zich van een langdurig gebruik van uw fileermes.

html

Het BERKEL | ADHOC Fileermes van 180 mm is een meesterwerk van Italiaans vakmanschap, ontworpen voor precisie en efficiëntie. Dit fileermes, met een totale productlengte van 320 mm, is uitgerust met een mes van 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, dat een hardheid van 53-54 HRC biedt voor een ongeëvenaarde snijervaring. Het mes heeft een gladde afwerking, ideaal voor het nauwkeurig volgen van de contouren van voedsel zonder het vlees te beschadigen. Het handvat, gemaakt van duurzaam kunststof, is voorzien van AISI 304 roestvrijstalen klinknagels voor extra stevigheid. De zwarte kleur geeft het mes een elegante uitstraling. Met een gewicht van slechts 0,21 kg is het licht en gemakkelijk hanteerbaar. Het mes wordt geleverd in een pakket en voldoet aan alle Europese voedingsmiddelennormen en veiligheidsrichtlijnen, inclusief CE-markering. Voor langdurig gebruik wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen in heet water en zorgvuldig te drogen.

Vraag: Wat is de aanbevolen manier om het BERKEL | ADHOC Fileermes te onderhouden?

Antwoord: Voor een optimale levensduur en prestaties wordt aanbevolen het mes met de hand te wassen in heet water en het grondig te drogen na elke wasbeurt. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of ruwe sponzen om het oppervlak niet te beschadigen.

Vraag: Van welk materiaal is het lemmet van het BERKEL | ADHOC Fileermes gemaakt?

Antwoord: Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, dat bekend staat om zijn uitstekende snijprestaties en duurzaamheid, met een hardheid van 53-54 HRC.

Vraag: Is het BERKEL | ADHOC Fileermes geschikt voor het fileren van vis?

Antwoord: Ja, het mes is speciaal ontworpen voor precisie en flexibiliteit, waardoor het ideaal is voor het fileren van vis zonder het vlees te beschadigen.

Vraag: Voldoet het BERKEL | ADHOC Fileermes aan Europese veiligheidsnormen?

Antwoord: Ja, het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en hygiënerichtlijnen en draagt de CE-markering, wat de veiligheid en kwaliteit garandeert.

Vraag: Wat is de totale lengte en het gewicht van het BERKEL | ADHOC Fileermes?

Antwoord: Het mes heeft een totale productlengte van 320 mm en weegt slechts 0,21 kg, waardoor het licht en gemakkelijk hanteerbaar is.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.