Het BERKEL | TEKNICA - Fileermes met een meslengte van 240 mm is een meesterwerk van Italiaanse vakmanschap, ontworpen voor precisie en duurzaamheid. Dit stijve en handige mes is ideaal voor het fileren van vlees en het verwijderen van overtollig vet, evenals voor het uitbenen van vis. Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, met een indrukwekkende hardheid van 59/60 HRC, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en langdurige prestaties. Het handvat van thermoplastisch polymeer biedt een comfortabele en veilige grip tijdens gebruik. Om de levensduur van het mes te verlengen, wordt aanbevolen het met de hand te wassen in heet water en zorgvuldig te drogen. Het product voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt een CE-markering, wat de naleving van hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert. Met een totale productlengte van 380 mm en een gewicht van slechts 0,23 kg, is dit fileermes een essentieel gereedschap voor elke keukenprofessional.

Het BERKEL TEKNICA Fileermes is een meesterwerk van Italiaans vakmanschap, ontworpen voor de veeleisende chef. Met een meslengte van 240 mm en een totale productlengte van 380 mm, biedt dit mes de perfecte balans tussen precisie en controle. Het lemmet is vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, bekend om zijn uitstekende corrosiebestendigheid en duurzaamheid, en heeft een hardheid van 59/60 HRC. Deze eigenschappen zorgen voor een uitzonderlijk scherpe snede met een gladde afwerking, ideaal voor het fileren van vlees en vis. Het handvat, gemaakt van duurzaam thermoplastisch polymeer, biedt een comfortabele grip, zelfs bij langdurig gebruik. Met een gewicht van slechts 0,23 kg, is dit mes licht genoeg voor precisiewerk, maar stevig genoeg voor zwaardere taken. Het wordt geleverd in een pakket en voldoet aan alle Europese voedselveiligheidsnormen, inclusief de CE-markering.

Voor het behoud van de kwaliteit en veiligheid van het BERKEL | TEKNICA - Fileermes is het essentieel om de juiste onderhoudsrichtlijnen te volgen. Dit mes, met een meslengte van 240 mm en vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, vereist zorgvuldige behandeling. Wij adviseren om het mes met de hand te wassen in heet water en direct na elke wasbeurt te drogen om corrosie te voorkomen. Vermijd het gebruik van schurende middelen of sponzen om de gladde afwerking van het lemmet te behouden. Het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt een CE-markering, wat de naleving van strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert. Het ergonomische handvat van thermoplastisch polymeer biedt een veilige grip, maar het is belangrijk om altijd voorzichtig te zijn tijdens het gebruik om letsel te voorkomen. Door deze richtlijnen te volgen, verzekert u zich van een langdurige en veilige gebruikservaring.

html

Bij de aankoop van het BERKEL | TEKNICA - Fileermes kunt u rekenen op een snelle en betrouwbare levering. Dit hoogwaardige fileermes, met een meslengte van 240 mm, wordt zorgvuldig verpakt en verzonden als een pakket met een totaalgewicht van slechts 0,23 kg. Het mes is vervaardigd in Italië en voldoet aan strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, inclusief CE-markering. De sterke en duurzame constructie van 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal met een hardheid van 59/60 HRC zorgt ervoor dat het mes ideaal is voor het fileren van vlees en vis. Het handvat, gemaakt van thermoplastisch polymeer, biedt een comfortabele grip tijdens het gebruik. Om de kwaliteit en levensduur van het mes te behouden, raden wij aan het met de hand af te wassen in heet water en zorgvuldig te drogen. Vermijd het gebruik van schuurmiddelen om het oppervlak te beschermen.

Vraag: Wat is de aanbevolen manier om het BERKEL | TEKNICA - Fileermes te reinigen?

Antwoord: Het wordt aanbevolen om het mes met de hand te wassen in heet water en direct na elke wasbeurt zorgvuldig te drogen om corrosie te voorkomen. Vermijd het gebruik van schurende middelen of sponzen om de gladde afwerking van het lemmet te behouden.

Vraag: Waar is het BERKEL | TEKNICA - Fileermes van gemaakt?

Antwoord: Het mes is vervaardigd uit hoogwaardig 1.4116-X50 Cr Mo V15 staal, bekend om zijn uitstekende corrosiebestendigheid en duurzaamheid, met een hardheid van 59/60 HRC. Het handvat is gemaakt van thermoplastisch polymeer voor een comfortabele grip.

Vraag: Is het BERKEL | TEKNICA - Fileermes geschikt voor professioneel gebruik?

Antwoord: Ja, het BERKEL | TEKNICA - Fileermes is ontworpen voor de veeleisende chef en biedt de perfecte balans tussen precisie en controle, ideaal voor het fileren van vlees en vis.

Vraag: Wat is de totale lengte en het gewicht van het BERKEL | TEKNICA - Fileermes?

Antwoord: Het mes heeft een meslengte van 240 mm en een totale productlengte van 380 mm. Het weegt slechts 0,23 kg, waardoor het licht genoeg is voor precisiewerk, maar stevig genoeg voor zwaardere taken.

Vraag: Voldoet het BERKEL | TEKNICA - Fileermes aan de Europese voedselveiligheidsnormen?

Antwoord: Ja, het mes voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt een CE-markering, wat de naleving van strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen garandeert.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.