De Kantelbare braadpan op gas - 80 liter - 20 kW is een robuust en veelzijdig apparaat, ideaal voor professioneel gebruik in grootkeukens. Met een indrukwekkend bruto volume van 80 liter en een werkelijke capaciteit van 65 liter, biedt deze braadpan voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel. De pan is vervaardigd uit hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, met een bodem van AISI 316 voor optimale warmtegeleiding. Voorzien van een veiligheidsthermokoppel en een piëzo-elektrische ontsteking, biedt het apparaat zowel veiligheid als gebruiksgemak. De geïntegreerde schoorsteen zorgt voor een efficiënte afvoer van kookdampen. Dankzij de thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging en het geringe energieverbruik, is deze braadpan niet alleen veilig, maar ook milieuvriendelijk. De aansluiting kan eenvoudig worden aangepast van aardgas naar propaangas, wat flexibiliteit biedt in verschillende keukenomgevingen. Het apparaat wordt volledig gemonteerd geleverd, klaar voor direct gebruik.

De Kantelbare braadpan op gas met een capaciteit van 80 liter en een vermogen van 20 kW is een robuust en efficiënt apparaat, ideaal voor professioneel gebruik. Met afmetingen van 800 mm breed, 900 mm diep en 1.068 mm hoog, biedt deze braadpan ruime kookmogelijkheden. De pan zelf meet 760 mm in breedte, 590 mm in diepte en 225 mm in hoogte, wat zorgt voor een effectieve kookervaring. De temperatuur kan worden ingesteld tussen 100 °C en 300 °C, en het apparaat heeft een werkelijke capaciteit van 65 liter. De gasverbruiksspecificaties zijn indrukwekkend met een aardgasverbruik van 2,12 m³/uur en een propaangasverbruik van 1,56 kg/uur. De braadpan is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, en een veiligheidsthermostaat voor optimale prestaties en veiligheid. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, voldoet het aan Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen, wat het een betrouwbare keuze maakt voor elke professionele keuken.

De kantelbare braadpan op gas is ontworpen met een sterke nadruk op veiligheid en milieunormen, wat het een betrouwbare keuze maakt voor professioneel gebruik. Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch uitschakelt als de vlam dooft, wat een essentiële veiligheidsmaatregel is. De geïntegreerde veiligheidsthermostaat en thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging zorgen voor extra bescherming tijdens gebruik. Daarnaast voldoet de braadpan aan de Europese voedingsmiddelennormen en draagt het de CE-markering, wat bevestigt dat het product voldoet aan de strenge hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen. De constructie van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304 en de milieuvriendelijke eigenschappen, zoals het geringe energieverbruik, benadrukken de toewijding aan duurzaamheid. De braadpan is bovendien eenvoudig in gebruik en combineerbaar met andere producten uit de Lorenzo 900-serie, wat veelzijdigheid en efficiëntie in een professionele keukenomgeving bevordert.

html

Onze Kantelbare braadpan op gas wordt geleverd met een verzendmethode via expeditie van goederen en arriveert volledig gemonteerd, waardoor u direct aan de slag kunt. Met een gewicht van 190 kg is het essentieel om bij de ontvangst voldoende mankracht of hulpmiddelen te organiseren voor een veilige verplaatsing naar de gewenste locatie. Installatie is eenvoudig dankzij de meegeleverde aardgas- en propaangasmondstukken, waardoor u flexibel bent in uw gaskeuze. Het apparaat is geschikt voor standaard aardgas en kan optioneel worden omgezet naar propaangas. Voor optimaal gebruik en prestaties raden wij aan om een luchtafvoersysteem te installeren. De braadpan voldoet aan alle hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen en draagt de CE-markering, wat garant staat voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Zorg ervoor dat de elektrische aansluiting van 220 - 240 Volt correct is geïnstalleerd voor een veilige en efficiënte werking.

Vraag: Wat is de capaciteit en het vermogen van de kantelbare braadpan op gas?

Antwoord: De kantelbare braadpan op gas heeft een bruto volume van 80 liter en een werkelijke capaciteit van 65 liter. Het apparaat heeft een vermogen van 20 kW.

Vraag: Van welk materiaal is de braadpan gemaakt en waarom is dat belangrijk?

Antwoord: De braadpan is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, met een bodem van AISI 316. Dit materiaal zorgt voor optimale warmtegeleiding en voldoet aan Europese hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

Vraag: Hoe wordt de braadpan geleverd en wat moet ik voorbereiden bij ontvangst?

Antwoord: De braadpan wordt volledig gemonteerd geleverd via expeditie van goederen. Bij ontvangst is het belangrijk om voldoende mankracht of hulpmiddelen te organiseren voor een veilige verplaatsing, aangezien het apparaat 190 kg weegt.

Vraag: Is de braadpan geschikt voor zowel aardgas als propaangas?

Antwoord: Ja, de braadpan is geschikt voor standaard aardgas en kan eenvoudig worden omgezet naar propaangas dankzij de meegeleverde mondstukken.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de kantelbare braadpan op gas?

Antwoord: De braadpan is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel, piëzo-elektrische ontsteking, veiligheidsthermostaat en thermo-elektrische ontstekingsbeveiliging voor optimale veiligheid tijdens gebruik.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.