De STAUB BRAISERS Sauteerpan met een Chistera Drop Structure biedt een ongeëvenaarde kookervaring dankzij zijn hoogwaardige gietijzeren constructie. Met een diameter van 240 mm en een elegante witte truffel afwerking, is deze pan zowel stijlvol als functioneel. De speciale druppelstructuur in het deksel zorgt voor sappige en malse resultaten bij het dichtschroeien en langzaam garen van vlees, vis of groenten. Deze pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is bestand tegen temperaturen tot 240 °C. Daarnaast is hij oven- en grillbestendig en kan hij temperaturen tot -20 °C weerstaan. De duurzame zwarte matte binnenlaag is ideaal voor knapperig bakken. Met een productlengte van 317 mm en een gewicht van 4,34 kg, wordt deze pan geleverd via pakketverzending. Voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en is geproduceerd volgens hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen.

De STAUB Braiser met een diameter van 240 mm biedt talrijke voordelen en toepassingen in de horeca. Dankzij het hoogwaardige gietijzer en de unieke Chistera Drop Structure in het deksel, zorgt deze sauteerpan voor sappige en malse resultaten bij het bereiden van vlees, vis en groenten. De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan temperaturen tot 240 °C weerstaan, waardoor hij ideaal is voor zowel fornuis- als ovengebruik. De stijlvolle witte truffel kleur voegt een elegante touch toe aan elke professionele keuken. Bovendien is de pan oven- en grillbestendig, wat de veelzijdigheid vergroot. De duurzame zwarte matte binnenlaag is perfect voor het verkrijgen van een knapperige textuur, wat essentieel is voor veel culinaire creaties. Met een gewicht van 4,34 kg biedt deze braiser stabiliteit en warmtebehoud, waardoor het een onmisbare tool is voor chef-koks die streven naar perfectie in hun gerechten.

Voor een optimale levensduur en veiligheid van de STAUB | BRAISERS - Sauteerpan, is het essentieel om enkele onderhouds- en veiligheidsrichtlijnen te volgen. Deze pan, vervaardigd uit hoogwaardig gietijzer, vereist zorgvuldig onderhoud om zijn uitstekende prestaties te behouden. Na elk gebruik is het raadzaam de pan met de hand af te wassen met warm water en een mild reinigingsmiddel, en grondig af te drogen om roestvorming te voorkomen. De pan is hittebestendig tot 240 °C, maar vermijd plotselinge temperatuurveranderingen die het materiaal kunnen beschadigen. Gebruik de pan op alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en in de oven. De speciale Chistera Drop Structure in het deksel zorgt voor sappige en malse kookresultaten, maar let op dat het deksel niet te heet wordt om brandwonden te voorkomen. Zorg ervoor dat de pan altijd op een stabiele en hittebestendige ondergrond staat om ongelukken te vermijden. Door deze richtlijnen te volgen, geniet u jarenlang van heerlijke gerechten met deze veelzijdige sauteerpan.

Vraag: Is de STAUB BRAISERS Sauteerpan geschikt voor gebruik op inductiekookplaten?

Antwoord: Ja, de STAUB BRAISERS Sauteerpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Vraag: Wat is de maximale temperatuur die de STAUB BRAISERS Sauteerpan kan weerstaan?

Antwoord: De pan is hittebestendig tot 240 °C en kan ook in de oven en onder de grill worden gebruikt.

Vraag: Hoe onderhoud ik de STAUB BRAISERS Sauteerpan om roestvorming te voorkomen?

Antwoord: Het is raadzaam om de pan met de hand af te wassen met warm water en een mild reinigingsmiddel, en grondig af te drogen na elk gebruik.

Vraag: Wat is de functie van de Chistera Drop Structure in het deksel van de pan?

Antwoord: De Chistera Drop Structure in het deksel zorgt voor sappige en malse resultaten bij het bereiden van vlees, vis en groenten.

Vraag: Kan de STAUB BRAISERS Sauteerpan plotselinge temperatuurveranderingen weerstaan?

Antwoord: Nee, het is belangrijk om plotselinge temperatuurveranderingen te vermijden, omdat deze het gietijzeren materiaal kunnen beschadigen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.