WMF Vitalis Stoom-/Braadpan 6,5l Nieuw

WMF Vitalis Stoom-/Braadpan 6,5l Nieuw

Met de WMF Vitalis Stoom-/Braadpan kan je allerlei soorten ingrediënten stomen, stoven en braden! Het werk voor jou als kok wordt dankzij deze pan gemakkelijker gemaakt en de ingrediënten behouden hun volle aroma, veel meer kleur en veel meer vitaminen dan bij traditioneel koken het geval is.

Alle WMF Stoom-/braadpannen zijn uiterst duurzaam, vormvast, hygiënisch, zuurbestendig, smaakneutraal en geschikt voor in de oven en de vaatwasser dankzij het hoogwaardige materiaal: Cromargan® 18/10 roestvrij staal. Daarnaast wordt de warmte tijdens het koken snel en gelijkmatig opgeslagen door de hele pan en ook voor langere tijd opgeslagen dankzij de TransTherm® universele bodem. Zodra de warmte is opgeslagen kan het fornuis dus lager worden gezet, wel zo energiebesparend!





Voor de WMF Vitalis liet ontwerper Peter Ramminger zich inspireren door braadpannen voor de oven. Dit was onderdeel van de opdracht om het braden functioneler en innovatiever te maken. Televisiekok Johann Lafer had het geniale idee om een thermometer in het glazen deksel te integreren. Zo kan de temperatuur van buitenaf worden gecontroleerd, zonder het deksel te verwijderen. De WMF Vitalis familie omvat een braadpan en een aromastoomkoker in verschillende uitvoeringen. De roestvrijstalen braadpan met glazen deksel is geschikt voor zowel braden en stoven op het fornuis als voor ovenschotels in de oven. De aromastoomkokers van onderhoudsvriendelijk Cromargan zijn ontworpen als kleine stoomkeukens voor de fornuizen. Terwijl de braadpan onderin de vloeistof laat koken, garen de ingrediënten een verdieping hoger in de opstijgende stoom. Voor eenpersoonshuishoudens is er de WMF Vitalis Compact met een inhoud van 3,5 liter, ideaal voor kleine hoeveelheden. De aroma-stoomkokers zijn verkrijgbaar met een conventioneel deksel of een deksel met een siliconen afdichtring. Het assortiment omvat bijpassende stoomschalen, stoominzetstukken en porseleinen schalen in twee maten voor kleine groenten, puddingen en flans. Alle WMF Vitalis producten hebben koude handgrepen en een TransTherm -allherdbodem en kunnen in de vaatwasser worden gereinigd. Het deksel is gemaakt van hittebestendig kwaliteitsglas en heeft een siliconen afdichtrand die stevig zit en het mogelijk maakt om het kookproces te observeren. De kookcontrole gebeurt via een doorzichtig thermometer (tot 100°C). De holle handgrepen worden bij normaal gebruik niet heet.

Minder