Tajine – Ø26 cm

De tajine is een traditionele kookpot uit Noord-Afrika die wordt gebruikt voor het bereiden van suddergerechten, klei neemt de warmte traag en gelijkmatig op en houdt het daarna lang vast. Dankzij de kegelvormige vorm condenseert bijna alle stoom tegen de deksel en druipt weer op het gerecht. Hierdoor hoeft er nauwelijks vet toegevoegd te worden, de ingrediënten koken in hun eigen kookvocht. De tajine kan worden gebruikt op een gasfornuis, in de oven en op een houtskool of houtvuur buiten. De tajine is nieuw en ongebruikt en heeft een diameter van 26 cm.