RVS wok met deksel ‘Spring’ 36 cm (Zwitserse topklasse)

Voor de liefhebber van koken met kwaliteit pannen.

Deze Zwitserse wok van het merk Spring heeft een diameter aan de bovenzijde van 36 cm en de bodem 17 cm. De panhoogte is ongeveer 8 cm en de inhoud ongeveer 4,5 liter.
Het 18/10 RVS en de volledig ingesloten sandwich bodem maken het tot een pan die de warmte goed geleid en geschikt is voor alle warmtebronnen + inductie. Een pan ook die mits goed gebruikt een leven lang mee kan. Met de deksel kun je gerechten snel en grondig verhitten en lang warmhouden.

Geen PFAS in een snel slijtende anti aanbaklaag of een keramische laag waarvan je het fijne niet weet en hoe lang die meegaat.

Het is een echte wok, dus je kan met behulp van bouillon en olie snel heerlijk knapperige verse gerechten maken. Als je even went aan de pan (‘met beleid gas geven, niet alleen vol gas en vol op de rem’) kun je alles behalve hele losse visfilet of een spiegeleitje probleemloos bakken met weinig olie.

Door zijn glanzende strakke ontwerp met beukenhouten handgrepen (die niet warm worden!) is het een alleskunner die zo op tafel kan worden gezet. Een topper dus!

Waarom doen we hem dan weg? We zijn overgestapt naar een kleinere 4 pits kookplaat en dan is hij met zijn diameter van 36 cm (met handgrepen 45 cm) zo groot dat er geen andere forse pannen meer bij kunnen. Een brede kookplaat of een kooktoestel met een speciale wokbrander of op de BBQ buiten is het beste.
De conditie is gebruikt, maar in zeer goede staat. Alles gepoetst en houtwerk met olie behandeld.