Ontdek de smaak van de seventies!

In nieuwstaat, ongebruikt in originele doos met gebruiksaanwijzing.

De römertopf is een poreuze, aardewerken schaal met deksel. In deze schaal kunnen allerlei ingrediënten bereid worden.

Het gebruik van aardewerken stoofpotten stamt uit de tijd van de Romeinen.

De moderne Römertopf is echter een uitvinding van de Duitse keramiekfabrikant Eduard Bay uit 1967.

In een artikel van Marie Louise Visser wordt de Römertopf als volgt beschreven:

In het Hengelo van mijn jeugd was begin jaren zeventig ‘mager’ ineens het toverwoord. Volle yoghurt ging in de ban, magere kwark deed zijn intrede. Om een slanke lijn te bewerkstelligen vond mijn moeder een terugkeer naar de natuur noodzakelijk. Ze kocht daarom een aardewerken stoofschotel, de Römertopf. ‘Geen boter meer nodig’, juichte ze. ‘Vlees gaart in z’n eigen vocht!’ Deze Duitse uitvinding uit het Westlandse Kannenbäckerland was al in de tijd van de Romeinen bekend, aldus het bijbehorende kookboekje Braden en stoven in de Römertopf. ‘Een goede kok is de beste dokter’, stond op de eerste bladzijde. Van de week dook dat boekje ineens op en ik verloor mezelf in de inhoud: ja, zo smaakten de seventies.