2023 Comte Lafond De Ladoucette - Sancerre - 6 Flessen (0.75

6 flessen Comte Lafond Sancerre door Baron de Ladoucette in de originele houten kist. De jaargang is 2023.

Met deze Comte Lafond Sancerre begon de wijnromance van Comte Lafond, voorouder van Baron Patrick de Ladoucette. De wijngaarden liggen op zuidelijke steile hellingen rond de beroemde dorpjes Sancerre: Bué, Chadoux, Chavignol en Verdigny. De wijnstokken zijn tussen de 25 en 35 jaar oud en de bodem bestaat uit klei, kalksteen en silica. Tijdens de oogst en vinificatie worden geen machines of pompen gebruikt. Het domein is volledig ontworpen voor zwaartekracht. De fermentatie gebeurt zeer langzaam in roestvrijstalen tanks gedurende 6 tot 8 weken onder gecontroleerde temperaturen om de frisheid en aromas die kenmerkend zijn voor de soort te behouden. Daarna wordt de wijn op de lie voor 3 tot 6 maanden gerijpt, afhankelijk van de oogst, en wordt opgeslagen in tanks met een geglazuurde tegelcoating waarin hij wordt verfijnd voordat hij op de markt wordt gebracht, een proces dat twee jaar kan duren.

De Sancerre Comte Lafond is sprankelend lichtgeel met groene accenten. De goed in balans zijnde aroma's van witte bloemen vermengen zich met noten van wilde munt en dille. Een klein vleugje exotisch fruit gemengd met citrus onderstreept de mineralenoten van vuursteen. De smaak is elegant en levendig met een lange nasmaak van rijpe limoen en kiezelstenen.

Beoordelingen:
93/100 Falstaff (2019)
17/20 Vinum Wijnmagazine (2019)

Wijnrecensie: (jaargang 2022) "Het oorspronkelijke landgoed en château in de Loire-vallei dat Comte Lafond in 1787 verwierf, was eigendom van de onwettige dochter van de Franse koning Louis XV. Tegenwoordig bevindt de wijnmakerij zich in handen van Comte Lafond's afstammeling Baron Patrick de Ladoucette. De Sauvignon Blanc-druiven worden als hele tros geperst en vervolgens bij een lage temperatuur in roestvrijstalen tanks gefermenteerd gedurende zes tot acht weken, met een aanvullende drie tot zes weken op de droesem. Deze zorgvuldige behandeling resulteert in een elegante wijn met gefocuste, frisse citrusvruchtige smaken en mineralige tonen. De tijd op de droesem, de verlopen gistcellen, zorgt ervoor dat de citrusvruchten een zachte, zijdezachte textuur hebben. Het is geweldig met geitenkaas en past goed bij wit vlees en verse groenten.---- Rebecca Murphy" - 95/100, Wine Review Online

De flessen worden in de originele houten kist verzonden, verpakt in beschermende verpakking om schade te voorkomen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.