2003 Pascal Bouchard - Chablis - 6 Flessen (0.75 liter)

Morgon is een van de tien Beaujolais-crus en wordt gemaakt van 100% Gamay-druiven. De regio wordt gekenmerkt door mineralenrijke graniet- en schistgrond, die wijnen met diepte en structuur voortbrengen, vaak met aroma's van kersen, viooltjes en specerijen. Het jaar 2021 wordt beschreven als klassiek en goed in balans: fris, rijk en vlezig, met een middel tot vol lichaam en een lange, precieze afdronk. Daar is hier en daar een beetje meer terughoudendheid in stijl te vinden na de krachtigere varianten. Rode vruchten (kersen, frambozen), viooltjes, soms pruimen en specerijen. Medium tot vol lichaam met zachtere tannines en levendige zuren. Lange en precieze afdronk, vaak minerale. Klaar om direct te drinken, maar kan tot 6-10 jaar rijpen na 2021. 14–16 °C, bij voorkeur in een Pinot Noir-glas. Combineert goed met gevogelte, licht wild, pasta, charcuterie en zachte kazen.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.