Justino's 10 Years Old Boal Madeira, geproduceerd door Justino's Madeira Wines, S.A., bestaat uit 3 flessen van 0,75 L uit Madeira, Portugal, met volledig intact etiket en metalen capsule.



Justino's 10 Jaar Boal Madeira 3 x 0.75L
3 Flessen
Madeira Wijn

BESCHRIJVING
"Justino’s Madeira Wines, S.A." werd opgericht als vennootschap onder firma in 1953, hoewel het sinds 1870 in Madeira bestond als een privés familiebedrijf, toen het bekend stond als "Justino Henriques". Hiermee behoort het tot een van de oudste producenten en exporteurs van Madeira-wijn, internationaal bekend om de kwaliteit van zijn wijnen. In 1993 werd het internationaal georiënteerd, door een samenwerking aan te gaan met een van de grotere Franse groepen in wijn- en likeur-distributie – C.O.F.E.E.P ook bekend als La Martiniquaise – en er werd een nieuwe wijnmakerij gebouwd met de intentie de condities waaronder zijn wijnen worden gemaakt te verbeteren, met name het vinificatieproces, de productie en de rijping. Deze grote, moderne en functionele wijnmakerij is ingericht om traditionele methoden te combineren met de meest geavanceerde technologie die beschikbaar is. Vandaag de dag beschikt Justino’s Madeira over een van de grootste voorraden Madeira-wijn op het eiland, inclusief wijnen van hoge kwaliteit die gerijpt zijn in eikenhouten vaten, waardoor het bedrijf kan voldoen aan de eisen van de meest veeleisende en selectieve consumenten. In de loop der jaren is Justino’s Madeira Wines, S.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende producenten en exporteurs van Madeira-wijn, dankzij de erkende kwaliteit van zijn wijnen en de substantiële toename van zijn productiecapaciteit.

WINEMAKERS: Dina Luís, Juan Teixeira & Flávia Rosário.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
91 Punten, Revista Adega
89 Punten, International Wine Challenge
88 Punten, Fallstaff
88 Punten, Wine Spectator
17 Punten, Jancis Robinson
Gold Medal, Frankfurt International Trophy
Gold Medal, TEXSOM International Wine Awards
Gold Medal, Vinalies Internationales

WIJNSOORTEN: Boal (100%).

VINIFICATIE
Totale oogst, pletten en persen. Wijnmaakproces in een open keel. Gisting volledig in een roestvrijstalen vat met gecontroleerde temperatuur en pompperiodes. Onderbreking van de vergisting door toevoeging van 96% wijnalcohol. Toevoeging van wijnalcohol gemaakt na 6 - 7 dagen vergisting om het gewenste suikerniveau te behouden. Vinificatie volgens traditionele methoden. Rijping volgens het traditionele Canteiro-systeem, in Franse en Amerikaanse eiken vaten van verschillende capaciteiten.

PROEVERIJNOTEN
Wijn met een aantrekkelijke en heldere diepe amberkleur. Intense aroma's herinnerend aan donker chocolade, melasse en karamel. Lichtzoet in de mond, presenteert zich met complexe aroma’s en smaken van gedroogd fruit, specerijen en noten.

SERRING/SERVERING
Het gaat goed samen met kaas, tropisch fruit, gebak, roomgebakjes, fruitvlaaien, boterkoekjes en rode bessen. Bewaar rechtopstaand op een koele, droge plaats, beschermd tegen licht en temperatuurschommelingen. Serveer bij een temperatuur tussen 15°C en 18°C. Matig consumeren.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app

Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.