De bakkerij oven is een veelzijdige en efficiënte oplossing voor het bereiden van baklava en pizza. Deze elektrische warmte-isolerende oven beschikt over twee bakkamers, elk met een uniek bakvlak van speciale chamotte, wat zorgt voor een gelijkmatige warmtespreiding. Met een maximale temperatuur van 300 °C en een vermogen van 12 kW, biedt deze oven hoge prestaties bij een laag stroomverbruik, wat zowel milieuvriendelijk als energiebesparend is dankzij de topisolatie. De oven is uitgerust met een groot, warmtereflecterend kijkvenster en interieurverlichting voor optimaal zicht op uw baksels. Veiligheid en gebruiksgemak zijn gewaarborgd met functies zoals een nooduitschakelaar, een veiligheidsthermostaat, en een athermische deurgreep. Met 99 programmeerbare instellingen en een menu-uploadfunctie via extern geheugen, biedt deze oven ongekende flexibiliteit. De oven is eenvoudig te reinigen en is vervaardigd van hittebestendige materialen en hoogwaardig roestvrij staal, wat bijdraagt aan zijn duurzaamheid en lange levensduur.

De bakkerij oven is een hoogwaardig apparaat dat is ontworpen voor het bereiden van zowel baklava als pizza, met een focus op efficiëntie en duurzaamheid. Met een vermogen van 12 kW en een maximale temperatuur van 300 °C, levert deze oven uitstekende prestaties bij laag stroomverbruik. Het apparaat beschikt over twee bakkamers en maakt gebruik van boven- en onderwarmte voor een gelijkmatige warmteverdeling. De oven is voorzien van een veiligheidsthermostaat, een athermische deurgreep en een softclose systeem voor de deur, wat bijdraagt aan gebruiksgemak en veiligheid. De elektrische aansluiting vereist een spanning van 400V en een frequentie van 50 Hz. Met afmetingen van 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm, biedt de oven voldoende capaciteit voor diverse bakbehoeften. De hoge kwaliteit roestvrijstalen behuizing en hittebestendige materialen zorgen voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging, terwijl de CE-markering garant staat voor naleving van Europese veiligheids- en hygiënenormen.

De bakkerij oven biedt een scala aan voordelen en unieke eigenschappen die het een onmisbaar hulpmiddel maken voor elke professionele bakkerij. Deze oven is uitgerust met een elektrische warmte-isolerende functie, die niet alleen zorgt voor een constante temperatuur, zelfs bij frequent openen, maar ook voor een energiebesparende werking dankzij de topisolatie. Met een maximale temperatuur van 300 °C en een vermogen van 12 kW, levert deze oven hoge prestaties bij een laag stroomverbruik. De oven beschikt over een groot, warmtereflecterend kijkvenster en interieurverlichting, waardoor het bakproces gemakkelijk te volgen is. Bovendien is de oven eenvoudig te reinigen en biedt het een softclose/openen systeem voor de deur, wat bijdraagt aan de gebruiksvriendelijkheid. De veiligheidsthermostaat en de nooduitschakelaar zorgen voor extra veiligheid tijdens het gebruik. Met de mogelijkheid om tot 99 programma's op te slaan en de menu-uploadfunctie via extern geheugen, biedt deze oven innovatieve oplossingen voor efficiënt bakken.

Onze bakkerij oven staat garant voor ongeëvenaarde kwaliteit, veiligheid en certificeringen, ontworpen met aandacht voor detail en duurzaamheid. De oven is vervaardigd uit hittebestendige materialen en een behuizing van hoogwaardig roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en robuustheid. Met de CE-markering voldoet dit apparaat aan de strenge Europese richtlijnen voor hygiëne en veiligheid, en het gebruikte materiaal is in overeenstemming met de Europese voedselnormen. De oven biedt een constante temperatuur, zelfs bij frequent openen, dankzij de geavanceerde thermostatische temperatuurregeling voor zowel boven- als onderwarmte. De veiligheidsthermostaat en nooduitschakelaar bieden extra gemoedsrust tijdens het gebruik. Bovendien is de oven bijzonder energiebesparend door de topisolatie, wat bijdraagt aan een milieuvriendelijke werking. Deze oven is niet alleen een investering in kwaliteit, maar ook in veiligheid en efficiëntie voor elke professionele bakkerij.

Vraag: Wat is de maximale temperatuur van de bakkerij oven?

Antwoord: De maximale temperatuur van de bakkerij oven is 300 °C.

Vraag: Hoeveel bakkamers heeft de bakkerij oven en wat is hun functie?

Antwoord: De bakkerij oven heeft twee bakkamers, elk met een uniek bakvlak van speciale chamotte voor gelijkmatige warmtespreiding.

Vraag: Welke veiligheidsfuncties zijn aanwezig in de bakkerij oven?

Antwoord: De oven is uitgerust met een veiligheidsthermostaat, een nooduitschakelaar, en een athermische deurgreep voor extra veiligheid.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de bakkerij oven?

Antwoord: De afmetingen van de bakkerij oven zijn 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm.

Vraag: Hoeveel programmeerbare instellingen biedt de bakkerij oven?

Antwoord: De bakkerij oven biedt 99 programmeerbare instellingen en een menu-uploadfunctie via extern geheugen.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.