Kenmerken

SoortInbouw
Vermogen800 m³ per uur of meer
E-mailadres fabrikantinfo@ggmgastro.com
EigenschappenMotor
Postadres fabrikantWeinerpark 16 48607 Ochtrup Germany
Handelsnaam fabrikantGGM Gastro
ConditieNieuw
Productnummer (EAN)4063326307624
TypeOnderbouw afzuigkap

Beschrijving

```html

De Bakkerij combisteamer - Touch biedt een geavanceerde combinatie van technologie en functionaliteit, perfect voor elke professionele bakkerij. Deze veelzijdige set bevat een combisteamer, rijskast, opzetrek en een geïntegreerd wassysteem, allemaal ontworpen om uw bakervaring te optimaliseren. Met een laag energieverbruik dankzij hoogwaardige isolatie en een digitaal aanraakscherm, maakt deze combisteamer het bakken eenvoudig en efficiënt. De LED-verlichting en het automatische wassysteem zorgen voor een moeiteloze reiniging en onderhoud. De combisteamer ondersteunt temperaturen van 40 °C tot 270 °C en is uitgerust met een vooraf gedefinieerd kookproces en een geïntegreerd kookboek. De roestvrijstalen constructie garandeert duurzaamheid en een lange levensduur. Met een vermogen van 11,54 kW en een vereiste vaste wateraansluiting, biedt deze combisteamer de perfecte balans tussen prestatie en gebruiksgemak.

``````html

De Bakkerij combisteamer - Touch biedt een uitgebreide reeks technische specificaties en functionaliteiten die zijn ontworpen om aan de behoeften van moderne bakkerijen te voldoen. Met een vermogen van 11,54 kW en een temperatuurbereik van 40 °C tot 270 °C, is deze combisteamer ideaal voor diverse kook- en bakprocessen. De LED-verlichting en het digitale aanraakscherm zorgen voor gebruiksgemak en efficiëntie. De combisteamer is uitgerust met een automatisch wassysteem en een geïntegreerd kookboek, wat bijdraagt aan een moeiteloze bediening en onderhoud. De rijskast biedt ruimte voor 12 bakplaten en ondersteunt een maximale temperatuur van 60 °C, terwijl de roestvrijstalen afzuigkap met een vermogen van 40 W zorgt voor een schone en veilige werkomgeving. Met een robuuste constructie van roestvrij staal en hittebestendig glas is duurzaamheid gegarandeerd. Dit apparaat voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en is voorzien van een CE-markering.

``````html

De bakkerij combisteamer is ontworpen met de hoogste normen voor kwaliteit en veiligheid in gedachten, waardoor het een betrouwbare keuze is voor elke professionele keuken. Het apparaat is vervaardigd van roestvrij staal, wat niet alleen duurzaamheid garandeert, maar ook voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. De hittebestendige glazen deuren en de handgreep van carbonvezel bieden extra veiligheid en gebruiksgemak. Met een temperatuurregeling van 40 °C tot 270 °C en gelijkmatige warmtespreiding, zorgt deze combisteamer voor consistente kookresultaten. De geïntegreerde LED-verlichting en de blauwe LED-verlichting in de binnenruimte maken het eenvoudig om de hygiëne te controleren en te handhaven. Bovendien draagt het product een CE-markering, wat betekent dat het in overeenstemming is met de Europese richtlijnen voor veiligheid en hygiëne. Het is belangrijk op te merken dat de installatie door een specialist moet worden uitgevoerd om ervoor te zorgen dat alle veiligheidsvoorschriften worden nageleefd.

``````html

Voor een optimale werking en een lange levensduur van de Bakkerij combisteamer - Touch, is een correcte installatie en regelmatig onderhoud essentieel. Begin met het plaatsen van het apparaat op een vlakke, stabiele ondergrond en zorg voor voldoende ruimte rondom voor ventilatie. De elektrische aansluiting moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde specialist, gezien de vereiste elektrische aansluiting van 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V. Vergeet niet dat een vaste wateraansluiting noodzakelijk is voor het wassysteem. Reinig het openbare binnenglas regelmatig voor een heldere zichtbaarheid en gebruik de blauwe LED-verlichting om hardnekkig vuil te detecteren. Het automatische wassysteem vereenvoudigt het schoonmaakproces, maar handmatige inspectie blijft belangrijk. Controleer regelmatig de RVS-kap met motor en condensator voor een efficiënte werking en vervang indien nodig. Volg de veiligheidsrichtlijnen strikt en zorg ervoor dat alle onderdelen, zoals de rijskast en het opzetrek, correct zijn gemonteerd voor een veilige en efficiënte werking.

```

Vraag: Wat is het temperatuurbereik van de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: De combisteamer ondersteunt temperaturen van 40 °C tot 270 °C, wat ideaal is voor diverse kook- en bakprocessen.

Vraag: Is een vaste wateraansluiting nodig voor de Bakkerij combisteamer - Touch?

Antwoord: Ja, een vaste wateraansluiting is noodzakelijk voor het automatische wassysteem van de combisteamer.

Vraag: Welke veiligheids- en kwaliteitsnormen voldoet de Bakkerij combisteamer - Touch aan?

Antwoord: De combisteamer voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen en is voorzien van een CE-markering, wat betekent dat het in overeenstemming is met de Europese richtlijnen voor veiligheid en hygiëne.

Vraag: Hoeveel bakplaten kan de rijskast van de Bakkerij combisteamer - Touch bevatten?

Antwoord: De rijskast biedt ruimte voor 12 bakplaten en ondersteunt een maximale temperatuur van 60 °C.

Vraag: Moet de installatie van de Bakkerij combisteamer - Touch door een specialist worden uitgevoerd?

Antwoord: Ja, de elektrische aansluiting en installatie moeten worden uitgevoerd door een gekwalificeerde specialist om ervoor te zorgen dat alle veiligheidsvoorschriften worden nageleefd.



Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Advertentienummer: a151400117630sinds 17 mei. '25, 19:46