Baratza Encore koffiemolen, gekocht in 2020 (ca. 140 EUR). De molen is (door mezelf) geüpgraded naar de M2 maalschijf voor een betere maling (ca. 60 EUR). Inclusief Single Dose Hopper (ca. 27 EUR) voor het malen van losse doseringen koffie. Er zijn ook reserveonderdelen aanwezig, op basis van oude onderdelen van voor de upgrade (incl. oorspronkelijke Encore maalschijf), en de Conical Screw Kit (All; ca. 12 EUR), omdat enkele schroeven kapot gingen.

De molen en ook de maalschijven hebben duidelijke gebruikssporen, niet alleen de buitenkant maar ook de M2 schijf, maar ze werken nog prima. Onderdelen kunnen sowieso via Sage/Baratza besteld worden, in die zin heel duurzaam.

Deze machine is vooral voor filterkoffie te gebruiken (en ook French Press enz.). Ja, er zijn ook mensen die hem voor espresso hebben gebruikt; echter is inmiddels de ESP versie verschenen die specifiek voor espresso bedoeld is, en deze is gewoon de standaard versie die ervoor minder geschikt is, o.a. omdat hij niet nauwkeurig genoeg is (zeggen mensen die espresso drinken; ik drink filter...).

Ik verkoop dit omdat ik overstap naar een andere molen, en ik hoop dat ik hiermee iemand anders blij kan maken.

Let op: de Encore is zeker niet de zachtste molen; hem openen is een beetje gedoe (maar wel handig als je dat wilt en kunt i.v.m. calibratie); de M2 schijf is gedeeltelijk verkleurd maar dit is volgens mij gewoon oxidatie.

Op te halen in Amsterdam