Ontdek de veelzijdigheid en kracht van de eend-oven, ontworpen voor professioneel gebruik en ideaal voor het bereiden van eenden. Deze oven, vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, biedt een robuuste constructie en een lange levensduur. Met een capaciteit voor maximaal 15 eenden van 1,50 kg, is deze oven perfect voor grote evenementen en keukens. De temperatuur kan nauwkeurig worden ingesteld tussen 0 °C en 285 °C voor optimale kookresultaten. Voorzien van een veiligheidsthermokoppel, schakelt de oven automatisch de gastoevoer uit bij het doven van de vlam, wat zorgt voor extra veiligheid. De geïntegreerde thermometer en het terugwinningskanaal voor vetdruppels dragen bij aan een efficiënte en schone werking. Met een vermogen van 10 kW en compatibel met zowel LPG als aardgas, voldoet deze oven aan de hoogste Europese hygiëne- en veiligheidsnormen. De eend-oven wordt volledig gemonteerd geleverd, klaar voor onmiddellijke installatie en gebruik.

De eend-oven is een robuust en hoogwaardig apparaat, vervaardigd uit Roestvrij staal AISI 304, ideaal voor professioneel gebruik. Met een indrukwekkend vermogen van 10 kW en een temperatuurregeling van 0 °C tot 285 °C, biedt deze oven nauwkeurige instellingen voor optimale kookresultaten. Het apparaat kan tot 15 eenden van 1,50 kg tegelijk bereiden, wat het een uitstekende keuze maakt voor drukke keukens. De buitenafmetingen van 835 mm x 835 mm x 1.410 mm en een centrale diameter van 800 mm zorgen voor voldoende capaciteit zonder in te boeten aan ruimte-efficiëntie. Met een veiligheidsthermokoppel en een EU-toegelaten brander garandeert de oven veiligheid en betrouwbaarheid. Geschikt voor verschillende gastypes, waaronder LPG en aardgas, biedt het apparaat flexibiliteit in installatie. De levering vindt plaats via expeditie van goederen en de oven wordt gemonteerd geleverd, met een totaalgewicht van 85 kg.

html

De eend-oven is ontworpen met een sterke focus op veiligheid en certificeringen, waardoor het een betrouwbare keuze is voor professioneel gebruik. Het apparaat is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de vlam nauwlettend bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam onverhoopt dooft. Dit voorkomt mogelijke gaslekken en verhoogt de veiligheid van de gebruiker. De oven is volledig vervaardigd van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304, wat niet alleen duurzaamheid garandeert maar ook voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen. Bovendien draagt de oven de CE-markering, wat aantoont dat deze voldoet aan de strikte hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen binnen de Europese Unie. De geïntegreerde EU-toegelaten brander en het gebruik van diverse gastypes, zoals LPG en aardgas, maken het een veelzijdige en veilige keuze voor elke professionele keuken.

Bij de installatie van de eend-oven is het essentieel om te zorgen voor een stabiele en veilige opstelling, rekening houdend met de afmetingen van 835 mm x 835 mm x 1.410 mm. Zorg ervoor dat de oven op een vlakke ondergrond staat en dat er voldoende ruimte is voor ventilatie. Voor de aansluiting kunt u kiezen uit LPG (butaan, propaan) of aardgas, waarbij een vermogen van 10 kW wordt ondersteund. Voor optimaal gebruik en veiligheid, is het aanbevolen om een luchtafvoersysteem te installeren om rook en dampen effectief af te voeren. Regelmatig onderhoud is cruciaal; reinig de roestvrijstalen AISI 304 oppervlakken met een geschikt schoonmaakmiddel om corrosie te voorkomen en de levensduur van de oven te verlengen. Controleer regelmatig de veiligheidsthermokoppel en de EU-toegelaten brander om een veilige werking te garanderen. Vergeet niet om de geïntegreerde thermometer te gebruiken voor nauwkeurige temperatuurinstellingen tijdens het koken.

Vraag: Wat is de maximale capaciteit van de eend-oven?

Antwoord: De eend-oven kan maximaal 15 eenden van 1,50 kg tegelijk bereiden.

Vraag: Welke veiligheidsvoorzieningen heeft de eend-oven?

Antwoord: De eend-oven is uitgerust met een veiligheidsthermokoppel dat de gastoevoer automatisch afsluit als de vlam dooft, en voldoet aan de Europese hygiëne- en veiligheidsnormen.

Vraag: Welke gastypes zijn compatibel met de eend-oven?

Antwoord: De eend-oven is compatibel met zowel LPG (butaan, propaan) als aardgas.

Vraag: Wat zijn de afmetingen van de eend-oven?

Antwoord: De afmetingen van de eend-oven zijn 835 mm x 835 mm x 1.410 mm.

Vraag: Hoe kan ik de eend-oven het beste onderhouden?

Antwoord: Reinig de roestvrijstalen AISI 304 oppervlakken regelmatig met een geschikt schoonmaakmiddel om corrosie te voorkomen en controleer de veiligheidsthermokoppel en brander voor een veilige werking.

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.