Kenmerken
Conditie
Zo goed als nieuw
Hoogte
60 cm of meer
Breedte
60 cm of meer
Bereidingsopties
Hete lucht, Stoom
Beschrijving
RVS Rational Combisteamer Steamer Oven
Merk: RATIONAL
Product: RATIONAL oven, RATIONAL steamer
Model: RATIONAL SelfCookingCenter 61
Combi-steamer Rational SelfCookingCenter White Efficiency 61
Het SelfCookingCenter WE heeft 6 niveau’s, gastronorm 1/1 breed. Hierdoor kunt u op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. Wanneer uw producten dit toestaan zelfs op verschillende niveau’s verschillende producten.
De combinatie van hitte en stoom in één enkel apparaat biedt u nieuwe mogelijkheden voor de professionele bereiding van gerechten. De gerechten worden, mede door de vele sensoren waarmee het SelfCookingCenter is uitgerust, zeer zorgvuldig bereid. Daardoor zijn ze aanzienlijk gezonder en voedzamer. Het nieuwe SelfCookingCenter neemt 95% van alle gebruikelijke kooktoepassingen van u over.
Kookprocessen:
• Koken, stomen, stoven, pocheren
• Fornuis functies: bakken, grillen, braden
• Oven functies: bakken, afbakken
• Frituren zonder olie
• Rijzen (in een vochtig klimaat)
• Finishing
• Sous vide bereidingen
• Roken (i.c.m. de optionele VarioSmoker)
Modus combi steamer met de 3 bedrijfsfuncties:
• Stoom 30°C -130°C
• Hete lucht 30°C-300°C
• Combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C
Uitrustingskenmerken:
• USB interface.
• Kerntermometer met 6-punts meting en automatische correctie op onjuistheden.
• 350 Programma`s met maximaal 12 stappen vrij te kiezen.
• 5 Luchtsnelheden, programmeerbaar.
• Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter.
• Cool down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte.
• Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling.
• Apparaat deur met achter geventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit.
• Bewerking zonder een waterontharder en zonder extra ontkalken.
Reiniging en verzorging:
• Automatische reinigings- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator.
• • 7 fasen voor controlevrije reiniging en onderhoud , zelfs ’s nachts
• • Automatische reiniging en ontkalken van de stoomgenerator
Afmetingen bxdxh 89,5 x 78,5 x 83 cm
Vermogen 11 kW
Aansluiting 400V
Moet nog wel een schoonmaakbeurt, mag weg voor 2250,-
Merk: RATIONAL
Product: RATIONAL oven, RATIONAL steamer
Model: RATIONAL SelfCookingCenter 61
Combi-steamer Rational SelfCookingCenter White Efficiency 61
Het SelfCookingCenter WE heeft 6 niveau’s, gastronorm 1/1 breed. Hierdoor kunt u op 6 niveau’s tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. Wanneer uw producten dit toestaan zelfs op verschillende niveau’s verschillende producten.
De combinatie van hitte en stoom in één enkel apparaat biedt u nieuwe mogelijkheden voor de professionele bereiding van gerechten. De gerechten worden, mede door de vele sensoren waarmee het SelfCookingCenter is uitgerust, zeer zorgvuldig bereid. Daardoor zijn ze aanzienlijk gezonder en voedzamer. Het nieuwe SelfCookingCenter neemt 95% van alle gebruikelijke kooktoepassingen van u over.
Kookprocessen:
• Koken, stomen, stoven, pocheren
• Fornuis functies: bakken, grillen, braden
• Oven functies: bakken, afbakken
• Frituren zonder olie
• Rijzen (in een vochtig klimaat)
• Finishing
• Sous vide bereidingen
• Roken (i.c.m. de optionele VarioSmoker)
Modus combi steamer met de 3 bedrijfsfuncties:
• Stoom 30°C -130°C
• Hete lucht 30°C-300°C
• Combinatie van stoom en hete lucht 30°C-300°C
Uitrustingskenmerken:
• USB interface.
• Kerntermometer met 6-punts meting en automatische correctie op onjuistheden.
• 350 Programma`s met maximaal 12 stappen vrij te kiezen.
• 5 Luchtsnelheden, programmeerbaar.
• Centrifugale vetafscheiding zonder extra vetfilter.
• Cool down voor de snelle en veilige afkoeling van de ovenruimte.
• Krachtige generator voor verse stoom met automatische watervulling.
• Apparaat deur met achter geventileerde dubbele glasruit en draaibare binnenruit.
• Bewerking zonder een waterontharder en zonder extra ontkalken.
Reiniging en verzorging:
• Automatische reinigings- en onderhoudssysteem voor de ovenruimte en stoom generator.
• • 7 fasen voor controlevrije reiniging en onderhoud , zelfs ’s nachts
• • Automatische reiniging en ontkalken van de stoomgenerator
Afmetingen bxdxh 89,5 x 78,5 x 83 cm
Vermogen 11 kW
Aansluiting 400V
Moet nog wel een schoonmaakbeurt, mag weg voor 2250,-
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Hilversum
250x bekeken
4x bewaard
Sinds 8 okt '25
Advertentienummer: m2319904380
Populaire zoektermen
Ovensoveninbouw oveninbouw oven 90 cminbouw oven met gaskookplaatgebruikte ovenscombi ovenmini ovenelektrische oventandoori oventomado mini oveninbouw oven ikeahalogeen oveninbouw oven 60 x 45ikea hamo in Tuinstoelenopel vectra motorblok in Motor en Toebehorentriumph t 140 in Accu's en Toebehoren2.35 in Stoffering | Gordijnen en Lamellensidetable eindhoven in Tafels | Sidetableskia phev in Kiamercedes cls bumper in Carrosserie en Plaatwerkolie diffuser in Woonaccessoires | Overigeversnellingsbak golf 7 in Transmissie en Toebehorenintercooler mercedes sprinter in Airco en Verwarming