Complete Rofco set te koop!

Rofco B20 inclusief 3 bakplaten en 3 bakvellen
2 Stoombakken
Productiejaar 2025
3 keer gebruikt
Pallet en houten krat van Rofco krijgt u erbij.

Met drie plateaus van 30 × 48 cm levert de Rofco B20 de capaciteit voor een serieuze micro-bakkerij.
Eén batch is goed voor zes 850 g of negen 600 g broden. Twee stoomventielen regelen de vochtigheid.
De oven verbruikt 2,5 kW (230 V) en meet 37 × 60 × 83 cm; gewicht 56 kg.

Specificaties

Aantal bakplaten: 3

Afmeting bakplaat: 30 × 48 cm

Capaciteit: ± 6 × 850 g of 9 × 600 g broden

Vermogen: 2,5 kW / 230 V

Max. temperatuur: 250 °C

Afmetingen: 37 × 60 × 83 cm

Gewicht: 56 kg

Stoomventielen: 2


Inclusief 3 bakplaten en 3 bakvellen.


Rofco RK 30 Rijskast
Productiejaar 2024
In gebruik genomen 2025
Zeer weinig gebruikt

De RK30 is een compacte rijskast voor de bakplaten van de B5, B10 en B20.
Zes niveaus, temperatuur 20–60 °C, waterreservoir voor vochtregeling.
Roestvast staal, 0,55 kW (230 V), 42 × 64 × 92 cm, 30 kg.


Specificaties

Capaciteit: 6 bakplaten 29 × 47 cm

Temperatuur: 20–60 °C

Luchtvochtigheid: regelbaar via waterreservoir

Vermogen: 0,55 kW / 230 V

Afmetingen: 42 × 64 × 92 cm

Gewicht: 30 kg

De set is in nieuwstaat zoals te zien is op de foto’s, staat klaar om opgehaald te worden en is dus direct beschikbaar.

Als er aanvullend vragen zijn vernemen we deze graag.

Reden verkoop is dat wij overstappen naar een Myforno oven waar we tevens het importeurschap van hebben. Een grotere oven met betere isolatie, ingebouwde stoomfunctie waarbij de warmte per zonde geregeld kan worden en geschikt is voor 60 X 40 trays.

Wilt u hier meer informatie over neem dan gerust contact op.