NIEUW IN DOOS

Unieke kenmerken

Culisensor
De perfecte cuisson van vlees of vis kan een aardige uitdaging zijn. Deze oven met culisensor is daarbij een betrouwbare hulp. De elektronische thermometer meet namelijk de kerntemperatuur van uw braadstuk of vis. Als de gewenste temperatuur bereikt is, is de perfecte cuisson een feit.

Memory functie
Het kan even experimenteren en zoeken zijn, voor u de perfecte timing en temperatuur voor uw speciale gerechten vindt. En áls u die dan gevonden heeft, kunt u ze gelukkig opslaan en zelfs een eigen naam geven. Zo pakt ‘papa’s pizza’ altijd perfect uit!

Telescoopgeleiding
De (stoom)oven is voorzien van een volledige uittrekbare telescopische geleiding. Met gemak zijn de gerechten in en uit de oven te schuiven. Dit zonder dat de bakplaat kantelt of van de geleiding afschiet. Overzichtelijk, veilig en ergonomisch.

Automatische programma's
Naast alle mogelijke handmatige instellingen, hebben we voor een aantal populaire gerechten automatische programma's samengesteld. U kiest het programma uit het menu en het apparaat stelt alles zelf in. Het display toont u de functie, temperatuur en tijd.

Soft-close
De deur van het apparaat is voorzien van een soft-close systeem. Dit betekent dat de deur zachtjes dichtgaat (vanaf 20 graden wordt de deur dichtgetrokken). Tussen 20 en 80 graden blijft de deur in de gekozen stand open staan.

TFT touchscreen
User Interface met een TFT touchscreen. Hiervoor is een unieke bedienfilosofie ontwikkeld, gebaseerd op de noden en wensen van de thuiskok. Dit betekent dat de meest gebruikte functies meteen bereikbaar zijn en de overige functies eenvoudig via het menu te vinden zijn. Er is altijd een duidelijke status-feedback, zoals men in professionele restaurantkeukens gewend is: in één oogopslag is temperatuur en resttijd af te lezen.

Telescoopgeleiding
De (stoom)oven is voorzien van een volledige uittrekbare telescopische geleiding. Met gemak zijn de gerechten in en uit de oven te schuiven. Dit zonder dat de bakplaat kantelt of van de geleiding afschiet. Overzichtelijk, veilig en ergonomisch.

Steam Clean
De ovens met een stoomgenerator hebben een Steam Clean schoonmaakprogramma. De vlekken worden losgestoomd en zijn na afloop van het programma met een doek eenvoudig weg te nemen.

Specificaties
Uitvoering

energielabel: A+

waterreservoir in dashboard (1,3 l)

Magna

klapdeur (soft-close en soft-opening)

ovenruimte inhoud: 50 liter

Functies

memory functie met 10 geheugenplaatsen voor favorieten

3 combinatiefuncties voor oven en stoom

11 ovenfuncties: hetelucht, Eco-hetelucht, grote grill, kleine grill, grill + ventilator, onder- en bovenwarmte, onderwarmte en ventilator, onderwarmte, onderwarmte + hetelucht, bovenwarmte, pro roast

culisensor avec mesure de la température à coeur

combinatie van stoom en hetelucht voor vlees, brood en andere gerechten

extra functies: snel voorverwarmen, warmhouden, bordenwarmen en ontdooien

meerfase koken: programmeer meerdere ovenfuncties achter elkaar

3 stoomfuncties: 100 ºC, lage temperatuur en sous vide stomen

regeneratiefunctie voor het professioneel opwarmen van gerechten zonder uitdrogen

stoomdichtheid instelbaar (3 niveaus)

131 automatische programma’s met gewichtsingave, incl. 12 sous vide programma’s

Bediening

4 inschuifniveaus, voor meerdere gerechten

op 2 niveaus volledig uittrekbare telescoopgeleiding (stoombestendig) voor de bakplaten, grillroosters en stoomschalen

kleuren TFT touchscreen

temperatuur instelbaar per 5 ºC, van 40 - 230 ºC, voor stomen van 30 - 100 ºC

programmeerbare bereidingstijd en eindtijd (uitgestelde start)

digitale timer

Connected Features

3 gangen diners met uitgebreide instructies en creëren boodschappenlijstje

recepten op basis van voorkeuren en allergieën

alle ovenfuncties zijn op afstand te bedienen en te monitoren: ovenfunctie, tijd en temperatuur

op afstand starten van preheat of aanpassen van programma’s

notificaties als temperatuur bereikt is of het programma afgelopen is

recepten met instructies video’s en automatisch de juiste instelling

Schoonmaakbaarheid

easy clean emaille binnenruimte / gladde ovenwanden

uitneembare binnenruit

Steam Clean schoonmaaksysteem (weekt vuil los)

automatische ontkalkindicatie

Veiligheid

koele ovendeur met 3 ovenruiten

kinderslot

koelventilator

Bijzonderheden

inbouw mogelijk in: kolomkast, onder werkblad

geen wateraansluiting nodig

Toebehoren

1 geëmailleerde bakplaat

1 grillrooster

1 culisensor

5 stoomschalen: 2x XL, 1x XL geperforeerd, 1 x GN 1/3 geperforeerd, 1 x GN 1/2 geperforeerd

Technische specificaties

aansluitwaarde: 3400 W