Heel leuk voor de feestdagen: een gloednieuwe chocoladesmelter, vooral in combinatie met het kerstboom-lolly wafelijzer (zie mijn andere advertentie).

Ik heb deze chocoladesmelter gekocht voor de catering die we aan het opzetten waren, maar ik ben uiteindelijk een andere richting op gegaan.
Apparaat zit dus ongebruikt nieuw in doos en heeft 1 jaar garantie.

Maak de heerlijkste toppings, sauzen en bonbons met deze professionele chocoladesmelter. De chocoladesmelter werkt met de au bain marie methode waardoor chocolade langzaam wordt gesmolten en vloeibaar wordt. Deze chocoladesmelter is in stappen van één graad instelbaar, waardoor je de chocolade altijd op de gewenste temperatuur kunt laten smelten.

Chocoladesmelter van rvs
Deze chocoladesmelter is geheel gemaakt van roestvrijstaal. Hierdoor ontstaat er geen corrosie én is de chocoladesmelter makkerlijk schoon te maken. De chocoladesmelter heeft een waterbassin dat gevuld moet worden voordat je de chocolade gaat smelten. Verder is deze chocoladesmelter voorzien van 2 stuks 1/3 GN bakken met een diepte van 10 cm en bijbehorende deksels. Het bedieningspaneel is eenvoudig en bestaan uit een aan-/uitknop en een digitaal display waarmee je door middel van pijltjestoetsen de temperatuur kunt instellen. Aan de zijkant van de chocoladesmelter zitten twee afvoeren. De onderste afvoer is de waterafvoerkraan. Hiermee kun je het water uit de chocoladesmelter makkelijk afvoeren zonder de kans om je handen te verbranden. De bovenste afvoer is de stoomafvoerklep, zo kan de stoom die ontstaat eenvoudig afgevoerd worden. Dit voorkomt ook warme dampen wanneer je de gastronormbakken met chocolade uit het apparaat wilt halen.

Kenmerken

Rvs afwerking voorkomt corrosie
Variabele thermostaat 3°C tot 100°C
Constante temperatuur
Uitgerust met water- en stoomafvoer
Product specificaties

Netto gewicht: 7 Kg
Capaciteit per GN container: 5 kg chocolade
Afmetingen apparaat: B41 x D49 x H17 cm
230V / 50Hz / 1 Fase 1500 Watt