In 2009 is La Trappe begonnen met het laten rijpen van de Quadrupel op barriques (houten vaten). Dit bier heeft een jaar lang de tijd gehad om een smaakevolutie te ondergaan. Het amberkleurige Quadrupel heeft van zichzelf al een warme en goed gebalanceerde smaak. Echter door het bier een extra lagering van een jaar te laten ondergaan op houten vaten, krijgt het een nog vollere, unieke en uitgesproken smaak. Voor dit bier zijn de volgende vaten gebruikt in de volgende verhouding: Type vaten (in batch) Port Medium Burnt (36,5%) Port Medium Toast (36,5%) Nieuw Eiken High Toast (18%) Nieuw Acacia Medium (9%).

Altijd koel, donker en droog bewaard geweest. Graag bieden naar waarde. Verzenden en kosten voor risico van de koper. Geen PM's ivm minimum prijs. Zie ook mijn andere aanbiedingen van trappist Chimay - Orval - Rochefort - La Trappe - Westmalle - Achel - Westvleteren - Zundert - Tynt Meadow - Tre Fontane - Cardena - Stift Engelszell...