GGM Gastro | Bakkerijoven - 2 bakkamers - 8x EN 4000x400 - |

GGM Gastro | Bakkerijoven - 2 bakkamers - 8x EN 4000x400 - |

Uitvoering

• Setartikel bestaand uit:

• Elektrische warmte-isolerende oven voor baklava/pizza

• Kap voor baklava/pizza-oven

• Verwarmingskast voor baklava/pizza-oven

Voordelen van het product

• Interieurverlichting

• Verbeterde isolatie van de bakcompartimenten

• Groot, warmtereflecterend kijkvenster

• Bijzonder energiebesparend dankzij de topisolatie

• Hoge prestaties bij laag stroomverbruik (milieuvriendelijk)

• Eenvoudig te reinigen

Elektrische warmte-isolerende oven voor baklava/pizza

• Bakvlak van unieke speciale chamotte

• Aantal bakkamers: 2 bakkamers

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Maximale temperatuur: 300 °C

• Inclusief nooduitschakelaar

• instelbare kooktijd

• Veiligheidsthermostaat

• Athermische deurgreep

• met 99 programma's

• Softclose/openen systeem van deur

• Geoptimeerde deursluiting met springveren

• Menu-uploadfunctie via extern geheugen

• Constante temperatuur ( ook bij vaak openen)

• Thermostatische temperatuurregeling gescheiden voor boven- en onderhitte

• Vermogen: 12 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Kap voor baklava/pizza-oven

• Eenvoudig te reinigen

• Eenvoudige montage

• Hittebestendige materialen

Verwarmingskast voor baklava/pizza-oven

• instelbare temperatuur- en vochtigheidsinstellingen

• 2 x 5 400 x 600 mm onderwerpen

• 6 x 350 x 400 of 4 x 400 x 600 mm bladmetaal

• In hoogte verstelbare poten

• Volledig van roestvrijstaal

• Vermogen: 2,5 kW

Tussenstuk voor baklava/pizza-oven

• Zorgt voor voldoende luchtcirculatie tussen de bakkamers

Kwaliteit

• Hittebestendige materialen

• Behuizing van hoogwaardig roestvrij staal

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.720 mm x 1.280 mm x 2.257 mm

• Binnenafmetingen B x L: 1.225 mm x 920 mm

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedselnormen

| GGM Gastro | Bakkerijoven - 2 bakkamers - 8x EN 4000x400 -

Over GGM Gastro
Hoogwaardige apparatuur, professioneel advies, en maatwerk tegen de beste prijzen. Dat is waar wij voor staan!
Al meer dan 15 jaar voorzien wij de grootschalige gastronomie van professionele apparatuur. Wij zijn een Duits bedrijf dat schittert door constante vooruitgang en zijn nu zelfs Europees marktleider voor gastronomieapparatuur en keukenaccessoires.
Wat zijn de nieuwste trends in de gastronomie? Welke innovaties zijn er? Hoe kunnen we het werk van de gastronoom makkelijker maken? Met al deze vragen in het achterhoofd zijn we op een wereldwijde zoektocht naar de nieuwste en beste producten voor de industrie.